而且娃娃菜有助于人體的消化，特別適合胃腸道功能不好的人?？梢云鸬金B(yǎng)胃的作用，長(zhǎng)期食用的話，還可以保護(hù)我們的胃腸道不受傷害！所以今天就跟大家分享一道娃娃菜的做法，蒜香濃郁，香甜美味！

準(zhǔn)備食材：

娃娃菜、粉絲、大蒜、紅剁椒、海鮮醬油、雞精、鹽

制作步驟：

1.將準(zhǔn)備好的娃娃菜用清水沖洗干凈，切成八瓣、四瓣都可以。鍋中燒水，水燒開之后將切好的娃娃菜放入鍋中焯水，等娃娃菜變得透明之后撈出，擺盤備用。再將粉絲焯水，放涼備用。

2.大蒜剝開，用清水洗凈，剁成蒜蓉，最好多準(zhǔn)備一點(diǎn)蒜蓉。因?yàn)檫@道菜的精髓就是在于蒜蓉，放的越多，味道就會(huì)更加的濃郁。

3.然后我們將粉絲擺在娃娃菜的上邊，倒上紅剁椒和切好的蒜蓉，加上海鮮醬油，撒上雞精和鹽。

4.蒸鍋中燒水，水開后將娃娃菜放入鍋中蒸上20分鐘。這時(shí)候，我們鍋中放油，給油溫?zé)裏?，等娃娃菜菜蒸好的時(shí)候，把熱油均勻的澆在蒜蓉和剁椒上面，讓蒜蓉和剁椒的香味迸發(fā)出來！一道剁椒粉絲蒸娃娃菜就做好啦！

5.粉絲和娃娃菜的這個(gè)簡(jiǎn)單搭配，烹飪的食物清脆爽口又多汁，而且因?yàn)橛糜蜕?，吃著也非常健康，?jiǎn)單美味還健康的食物。娃娃菜本身就富含天然的葉酸，對(duì)于女性朋友來說是非常有好處的！

而娃娃菜中含有的其他微量元素也非常豐富，居于蔬菜之首，適當(dāng)吃對(duì)于身體的補(bǔ)充有很好的作用，非常建議大家可以學(xué)習(xí)蒜蓉娃娃菜的這個(gè)做法，以后想吃了隨手就能做。