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七月往往是最熱的時(shí)候，但對(duì)于西南地區(qū)的山谷來(lái)說(shuō)，并不是所有時(shí)間都是如此。 濃厚的霧還掩蓋著山里的一切，這個(gè)時(shí)候人的視野是看不了多遠(yuǎn)的，整個(gè)世界仿佛置身于仙境一般?？諝庵袕浡还傻那逑?，木瓦房下的椽沿，蜘蛛早在前夜就已經(jīng)將絲網(wǎng)織好；欄坎下的萬(wàn)年青，葉子上面沾滿了一層朦朧；土埂上的雜草渾身也變得濕漉漉的，露水像條線似的堆在草頸上，像極了一串一串的珍珠；木屋旁的水田里，稻谷已經(jīng)長(zhǎng)到齊腰深，陸陸續(xù)續(xù)的開(kāi)始結(jié)長(zhǎng)秧包。在那片茂密的秧叢中，每一株秧窩上都布滿了大小各異的蛛網(wǎng)，這種蜘蛛不同于房檐下的那種，房檐下的蜘蛛渾身是灰黑色的（我且稱之為家蜘蛛），而這種蜘蛛是花黃色的，肚子上還布滿了一圈一圈的條紋，蛛網(wǎng)的黏性也不如家蜘蛛。你看那些渾身青綠的螞蚱一動(dòng)不動(dòng)的抓扯在秧葉上，看起來(lái)已經(jīng)與水稻完美的融為一體，只是他們并不知道那些大大小小的陷阱，是為他們而設(shè)的。隨著山谷回蕩著某只公雞的鳴叫聲，山里的清晨正式開(kāi)始了，那些分布在各座山上的寨子，開(kāi)始變得“躁動(dòng)起來(lái)”。雞群們往往是起得最早的，他們從凌晨便開(kāi)始喃喃細(xì)語(yǔ)，天剛亮便爭(zhēng)前恐后的掙出雞圈，樂(lè)此不疲的在房前屋后尋覓著食物；那狗就沒(méi)這么勤快了，慵懶的趴在窩里，一動(dòng)也不動(dòng)，不過(guò)我們也可以體諒他，畢竟每晚都是他堅(jiān)守到最后，夜里的一舉一動(dòng)，總是會(huì)牽動(dòng)著他們的神經(jīng)，也難免他們?cè)谠缟系臅r(shí)候無(wú)精打采；你看那貓突然從房梁上跳了下來(lái)，站在凳子上，悠然自得的舔弄著自己的爪子，你永遠(yuǎn)不會(huì)知道他是什么時(shí)候上去的，你也不會(huì)知道夜里他究竟去干了些什么，但他隨時(shí)都保持著一種高傲的姿態(tài)，走起路來(lái)儀態(tài)萬(wàn)千的樣子；至于那圈舍里的豬羊，可就沒(méi)有這么自由了，盡管還不餓，但他們還是會(huì)時(shí)不時(shí)的弄出幾聲響動(dòng)，特意的提醒主人該起來(lái)給他們準(zhǔn)備早餐了。 人們經(jīng)過(guò)前一天的勞作，自然是不如家禽那般精神，但盡管如此，山里的人們可沒(méi)有睡懶覺(jué)的習(xí)慣，天亮不久人們便得張羅著起床。最先看到的往往都是農(nóng)婦的身影，他們端著一個(gè)小盆，走向屋旁邊上的菜園，打開(kāi)籬笆，在一片綠色的天地里挑選著已經(jīng)長(zhǎng)成氣候的蔬菜瓜果，這個(gè)季節(jié)的南瓜往往最為鮮嫩，豆角密密麻麻的掛滿了枝頭，黃瓜的身影也在茂密的藤叢中若隱若現(xiàn)，清爽的紅薯秧炒來(lái)極為不錯(cuò)，只有那玉米還是一副水嫩的樣子，看起來(lái)還得多長(zhǎng)一段日子才能食用。房屋的后檐上堆滿了早已風(fēng)干的柴堆，賢淑的農(nóng)婦熟練的取下一把，便可以滿足清晨所需要的一切能源，不一會(huì)兒，只見(jiàn)裊裊的炊煙便從年老的煙囪徐徐升起，一掙脫煙囪的束縛，便四處橫沖直撞，不管好景不長(zhǎng)，只需要片刻，他們就得慢慢的與周?chē)撵F融為一體。灶臺(tái)是山里人家最重要的場(chǎng)所，一家人的溫飽，全由一臺(tái)灶一口鍋供應(yīng)，干燥的木柴在灶里燒得十分旺盛，一部分煙來(lái)不及從煙囪出去，就直接從灶口涌出，這可是好東西，別看那掛在屋梁上被熏得黝黑的肉塊極不起眼，這可是山里人家特有的美食——熏臘肉，只有親自吃過(guò)的人才知道，這是人類辛勤勞作后，所得大自然最珍貴的饋贈(zèng)，這其中的滋味，自然是不言而喻，而這一切全得仰仗那熏人的煙。灶上的大鐵鍋里剛剛倒進(jìn)了兩三碗自家種的稻米，如此大的火勢(shì)只需要兩盞茶的功夫，便可以用竹箕將大米濾出，濾出的米湯便用器皿裝著，待到冷卻后，便成了鄉(xiāng)下人家夏日里爽口最好的飲料。過(guò)濾好的米再倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的木甑，木甑煮的飯可香了，不僅米飯里有一股濃濃的木香味，而且就算放上一整天也不會(huì)變得干硬，隨著火勢(shì)的加大，看到水蒸氣從甑蓋的四周冒出時(shí)，說(shuō)明飯已經(jīng)熟了八九分了。在此期間，灶臺(tái)邊上的大木盆里，傳來(lái)了一陣陣砍剁“豬草”的聲音，這個(gè)季節(jié)盆里裝的要么是紅薯藤，要么就是前一天在山上打好的野草，這樣喂食長(zhǎng)大的豬，肉質(zhì)極佳。待到豬草被剁得稀碎，甑子里的米飯也熟透了，將鍋洗凈，在油壇里舀出入一勺豬油，便可以制作早上的飯菜了，由于鄉(xiāng)下人家地里活多，早上弄飯菜時(shí)，往往會(huì)把一家人中午所需的量一起做好，中午的時(shí)候只需熱一遍就可以了。在飯菜準(zhǔn)備完畢之后，就得往大鐵鍋里倒水，水燒開(kāi)之后便將剁好的豬草倒進(jìn)去，沒(méi)錯(cuò)，人和牲口的食物都在一個(gè)鍋里煮，但這并沒(méi)有什么稀奇的，無(wú)論是人吃的還是牲口吃的，都遠(yuǎn)比我們想象的干凈健康。欄坎下方一般都會(huì)安裝著一塊石磨，在女主人開(kāi)始準(zhǔn)備家里的活時(shí)，男主人就得把鐮刀磨好，頭上頂著草笠、腳上穿著膠鞋、肩挑著一架空鏤的竹籃，前往山上水草最豐美的地勢(shì)，這是準(zhǔn)備給圈里的牛割好一天所需的草料。這并不是一件容易的事情，山里每家每戶都養(yǎng)有牲口，這個(gè)季節(jié)到處都種滿了莊稼，牲口只能待在圈里，所以對(duì)于鮮草的需求量十分巨大，雖然整天奔波在山里的人們對(duì)哪有鮮草的情況了如指掌，但無(wú)奈競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，并不是每次的出征都能滿載而歸。割草的手法也是大有講究，左手抓著草尖，右手迅速的揮舞著鐮刀，既不能太快也不能太慢，這其中一來(lái)一回的巧妙配合，則需要一年復(fù)一年的磨練，山里人的手上難免會(huì)有或多或少的傷痕，有的來(lái)自于手中的鐮刀，有的來(lái)自于山坡上的茅草，但這并不是一件什么了不起的事情，手上要是開(kāi)了一道口子，不算嚴(yán)重的人們懶得搭理，稍微嚴(yán)重一點(diǎn)的也只需要將野蒿菜剁碎，然后包在傷口上便成了，這并不是這兒的人粗獷，只是人們?nèi)粢驗(yàn)槭稚隙嗔艘粭l傷口而停止勞作的話，這家里的一切就無(wú)法順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。有的人下刀干凈利落，往往經(jīng)過(guò)一陣收拾過(guò)后，一條田埂變得光滑無(wú)比，而技術(shù)稍差一點(diǎn)的人，那田埂看起來(lái)就像是小孩子的頭發(fā)被馬啃過(guò)的一般。裝草也是一件技術(shù)活，人們總是能將竹籃的容量發(fā)揮到極致，那茂盛的青草親密的被擠在一堆，看起來(lái)像是全部從竹籃里長(zhǎng)涌出來(lái)了的樣子。清晨的露水極大，別看一棵草的重量微不足道，要是這樣滿滿的裝上一挑，可得有好幾十斤重，割草的人挑著一滿藍(lán)草，身體和扁擔(dān)一上一下的擺動(dòng)著，這也并不像是平常走路一般容易，更何況是在崎嶇不平的山路上，扁擔(dān)和身體擺動(dòng)的頻率要保持一致，肩膀所承受的重量才較為均勻，在滿是濃霧的山間小道上此起彼伏，要是走得太遠(yuǎn)的人，肯能得花上不少的氣力才能回到家里。那些孩子們?cè)谧鲂┦裁茨?？父母自然舍不得讓子女起得過(guò)早，但只要不算太小的，在多寐幾刻之后，也會(huì)起來(lái)做屬于他們的工作，對(duì)于男孩子來(lái)說(shuō)，要么背著一個(gè)小背簍，像大人一般上山割草，要么就用一根牛繩，牽著牛到附近的田埂上覓食，放早?？刹幌窆?jié)假日那般熱鬧，可以幾個(gè)要好的同伴一起在山上打鬧，早上則只有一人一牛行走在一層一層的田埂上，獨(dú)自享受著清晨的孤獨(dú)和寧?kù)o；而女孩子大多數(shù)還是充當(dāng)母親的下手，掃地、煮飯、剁豬草，要不然也是背上一個(gè)背簍，在周?chē)纳缴鲜皳焐鹩玫目萆紭?shù)葉，這種枯枝葉特別容易燃燒，是山里人家必備的引火物?；竞退麄兊母改敢粯?，男主外女主內(nèi)，他們從小就會(huì)這些活了，這是山里人都會(huì)的。與他們的父輩不同的是，他們這一輩普遍都在上學(xué)，山里人家的早飯熟得較早，不僅是為了早點(diǎn)上山干活，還得照顧孩子們的上學(xué)時(shí)間，孩子們吃好飯之后，就得徒步去學(xué)校。當(dāng)割草放牛的人都回來(lái)了，家里的一切也已經(jīng)準(zhǔn)備完畢，吃過(guò)早飯，無(wú)論是大人和小孩，都得奔向?qū)儆诟髯缘念I(lǐng)域。這里的清晨就是這樣的，一邊給人準(zhǔn)備吃的，一邊給牲口準(zhǔn)備吃的。所有人家都按照著大同小異的步驟，在他們的記憶里，從小到大這都是身為山里人家日復(fù)一日應(yīng)該做的事，他們世世代代在在這片山谷里生活著，竭盡全力的養(yǎng)育著上一代和下一代。他們勤勤懇懇的耕耘著自己的幾畝田土，圈養(yǎng)著一家人需要的牲口家禽，什么季節(jié)該種什么，什么季節(jié)該收什么，一點(diǎn)都馬虎不得。他們也有童年、也有快樂(lè)、也有喜怒哀樂(lè)、也有屬于自己家庭的溫馨和幸福，雖然他們不善于言談，不善于表達(dá)，但他們總是以屬于自己的方式生活著。和生活在每一片土地上的人一樣，你應(yīng)該時(shí)刻的知道，那山里總是有人住的。 隨著東邊山頂迸射出一道裂縫，云和霧被分離開(kāi)來(lái)，山谷里瞬時(shí)變得亮堂起來(lái)，但最先有反應(yīng)的卻是谷底的霧，他們隨著太陽(yáng)的爬升，也勻速的動(dòng)了起來(lái)，像是舞臺(tái)前的帷幕，慢慢地將山的全貌一寸一寸的展露給山里的居民，那是新的一天開(kāi)始了。
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