時(shí)蔬姜黃粉炒飯 

-材 料-

姜黃粉、米飯

鮮香茄、菜花

西紅柿、油、鹽

-做 法-

1. 先將菜花洗凈在水里氽一下。

2. 素油熗鍋，放香茄煸香，放米飯炒加姜黃粉炒均勻再放菜花。

3. 根據(jù)個(gè)人口味放鹽，翻炒三分鐘左右出鍋即可。

 姜黃花卷 

-材 料-

面粉400克、酵母5克

姜黃5克、鹽適量

油適量、豆面100克

-做 法-

1. 面粉和豆面一起放入大盆里面。

2. 發(fā)酵粉用水化開(kāi)之后，倒入面粉里面，先揉成絮狀，最后揉成光滑的面團(tuán)。

3. 姜黃和鹽放入一個(gè)小碗中，鍋燒熱倒入油，油熱后趕緊關(guān)火，把熱油倒進(jìn)碗中，姜黃和鹽攪勻。

4. 面團(tuán)搟成薄圓形，在上面倒入剛才制作好的姜黃油，刷均勻。

5. 從一頭卷向另一頭，卷起來(lái)，切成大小均勻的等份，把它立起來(lái)。

6. 整成圓形的花卷放在蒸板上面，蓋上蓋子發(fā)酵

7. 30分鐘之后，打開(kāi)火，冷水上鍋，水開(kāi)蒸15分鐘,關(guān)火，不要立刻拿出來(lái)，燜5分鐘。

8. 蓬松柔軟，造型簡(jiǎn)單美觀別致，有滋有味兒

 土豆姜黃油餅 

-材 料-

土豆3個(gè)、鹽2克

花椒粉、面粉適量

椰子油、姜黃粉適量

-做 法-

1. 洗好土豆去皮擦成細(xì)絲，用攪拌機(jī)打成土豆泥；

2. 放入鹽、花椒粉、面粉、適量清水?dāng)嚢璩珊隣睿?/span>

3. 椰子油和面粉揉一個(gè)小團(tuán)；

4. 面粉加水揉團(tuán)搟面杖搟成圓薄片；

5. 鍋內(nèi)刷油，放上之前的面糊上面蓋一層剛剛搟的薄皮；

6. 倒一點(diǎn)油刷上姜黃粉；

7. 電餅鐺20到3分鐘就可以取出來(lái)開(kāi)吃啦~

 姜黃千層餅 

-材 料-

普通面粉500克、酵母5克

姜黃粉10克、橄欖油適量

鹽適量

-做 法-

1. 酵母用溫水化開(kāi)，倒進(jìn)面粉中揉成光滑的面團(tuán)。

2. 面團(tuán)在案板上揉搓成長(zhǎng)形狀，一個(gè)分割的多點(diǎn)，做面餅底，其它都是大小一樣量。

3. 一個(gè)一個(gè)的揉成團(tuán)。

4. 姜黃放入碗中，加鹽，放油進(jìn)去攪勻稱(chēng)，備用。

5. 最大的面團(tuán)先搟開(kāi)成圓形，在上面刷姜黃油

6. 另一個(gè)面團(tuán)搟開(kāi)，鋪在上面，刷姜黃油，重復(fù)這樣做。

7. 最后面的一個(gè)拿來(lái)封頂，上面就不刷了，直接拿來(lái)蓋上就行。

8. 最下面的一個(gè)面餅拉上來(lái)包裹住，直到全部包完，稍稍壓緊邊緣。

9. 放入蒸鍋中，發(fā)酵至兩倍大。發(fā)起來(lái)直接燒鍋蒸了。

10. 放涼后，切成自己喜歡的塊。

 自制印度咖喱粉 

-材 料-

姜黃粉、葫蘆巴粉

小茴香粉、綠豆蔻粉

月桂葉粉、紅椒粉

-做 法-

1. 姜黃粉、葫蘆巴粉、小茴香粉、綠豆蔻粉、月桂葉粉、紅椒粉按3:8:3:3:1:3的比例混合均勻即可；

2. 做菜的時(shí)候添加兩勺咖喱粉，再加點(diǎn)椰漿以柔和咖喱的辛辣，美味純正的咖喱是不是很簡(jiǎn)單？

沖泡食用建議： 

① 日常膳食養(yǎng)生，早飯后，可單獨(dú)沖泡1包(單獨(dú)沖泡味道較濃，建議先加入其它，適應(yīng)味道了再?lài)L試單獨(dú)沖泡)、可加入豆?jié){、可加入植物奶等。 

② 有特殊群體要求吃姜黃粉的，請(qǐng)遵醫(yī)囑。

③ 孕期不建議食用。