在我們的日常生活中，酸棗仁是比較常見(jiàn)的，許多人也喜歡吃，不僅味道好，對(duì)身體健康也有好處，但對(duì)于酸棗仁，你真的了解嗎？酸棗仁，又名酸棗核、棗仁等，其小而圓，核仁微扁。我國(guó)最早的一部藥書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“補(bǔ)中益肝，堅(jiān)筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也”，由此可看出酸棗仁對(duì)于改善人體肝臟健康有著很大的作用。

明代李時(shí)珍在《本草綱目》中提到，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽(yáng)藥也”，由此可見(jiàn)，酸棗仁對(duì)于失眠患者而言，也是良品。

酸棗仁對(duì)我們的身體健康大有裨益，能夠?qū)幮陌采瘢瑢?duì)于神經(jīng)衰弱、心慌導(dǎo)致的失眠和睡眠質(zhì)量下降、多夢(mèng)的情況，適當(dāng)服用酸棗仁可起到提高睡眠質(zhì)量的功效。酸棗仁味道會(huì)比較酸，有一定的收斂作用，對(duì)于盜汗、虛弱、出虛汗的人而言，適當(dāng)服用酸棗仁，也能夠發(fā)揮出收斂固汗的作用。酸棗仁的味道呈酸性，能夠很好地刺激味蕾，尤其是消化液的分泌，對(duì)于提高消化系統(tǒng)消化液的分泌和脾胃的運(yùn)化功能，同樣能夠發(fā)揮出很強(qiáng)的功效。

藥食兩用的酸棗仁，在我國(guó)已被列為具有改善睡眠功能的保健食品原料之一，目前市面上以酸棗仁為原料的保健食品有很多，食用也非常方便，但是選購(gòu)時(shí)一定要注意，要選擇正規(guī)廠家和平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)買，以免上當(dāng)受騙！同時(shí)，在選購(gòu)時(shí)也需注意食用禁忌，酸棗仁雖好，卻不是人人適用，這5類人群不建議服用酸棗仁相關(guān)食品。

1.情緒波動(dòng)大以及身體疲勞過(guò)度者。這類人群情緒不穩(wěn)定，食用酸棗仁容易產(chǎn)生心律紊亂的癥狀。

2.易過(guò)敏體質(zhì)者。這類人群食用酸棗仁后很容易導(dǎo)致身體過(guò)敏，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢癥狀。

3.患有特殊疾病患者。特別是高血壓患者和心臟病患者、糖尿病患者等不要食用酸棗仁，這類人群的身體狀況本就不穩(wěn)定，若因食用酸棗仁而出現(xiàn)副作用，就會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果。

4.腎功能不好者。腎功能存在缺陷的人若食用酸棗仁，可能會(huì)雪上加霜。

5.孕婦。孕婦需要格外注意自己的日常飲食，若孕期食用酸棗仁，很容易危害自己以及孩子的健康。孕期內(nèi)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

上面給大家介紹的關(guān)于酸棗仁的知識(shí)，想必大家也是有所了解的，酸棗仁的食用方法很多，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。在食用酸棗仁時(shí)，要確定自己是否能食用，其次要選擇值得信賴的正規(guī)平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)買，希望大家都有一個(gè)健康的身體。