真蜂巢是什么樣的?什么樣的蜂巢蜜是真的?

蜂蜜種類多種多樣，蜂巢蜜是比較特殊的一種蜂蜜，也很受大眾歡迎，但是市場上的蜂巢蜜存在造假現(xiàn)象，那真蜂巢是什么樣的呢?

真蜂巢是蜜蜂采集花蜜釀造成熟后并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種蜂蜜，不同的蜜源植物釀造而成的蜂巢蜜有一定的差異。一般來說蜂巢蜜具有蜜源植物的芳香，其中的蜜汁呈液態(tài)，一口咬下去甜潤好吃，集蜂蜜、蜂膠、花粉和蜂蠟于一體，含有豐富的營養(yǎng)物質，包括活性酶、維生素以及多種微量元素等成分。

不過了解了什么樣的蜂巢蜜是真蜜，不意味著會挑選。生活中只從外觀上不能準確地判斷蜂巢蜜的真假，與其他蜂蜜一致，真蜂巢蜜與假蜂巢蜜的主要差異在于成分，假蜂巢蜜主要成分為蔗糖，營養(yǎng)價值遠低于純正蜂巢蜜，目前蜂蜜質量檢測是比較準確地判斷蜂蜜真假的方法，所以田野牧蜂建議選擇經過多方質量檢測合格的蜂巢蜜。

經常食用優(yōu)質蜂巢蜜對身體健康有多種好處，蜂巢蜜不僅營養(yǎng)豐富，可以滋養(yǎng)身體。同時蜂巢蜜還有消炎的作用，能夠一定程度上抑制咽喉處病菌生長，像阿勒泰蜜采集黑枸杞等多種植物精華，長期食用對于緩解鼻炎有很好的輔助作用。