在很多人的心目中，茶的形象就是綠茶的樣子。黑茶不是邊銷就是僑銷或者外貿(mào)。紅茶多數(shù)還是外貿(mào)。烏龍茶主要是福建和廣東、香港、臺(tái)灣。白茶和黃茶的受眾就更少了。也是最近20年經(jīng)濟(jì)形式大好，喝茶的人越來(lái)越多了。而且隨著交通的極度便利，南北的飲食習(xí)慣相互影響，以及經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展的需求，北方從原來(lái)的一杯花茶統(tǒng)一天下，到現(xiàn)在六大茶類在北方已經(jīng)隨處可見(jiàn)。

普洱熱了，帶動(dòng)了整個(gè)黑茶類的蓬勃發(fā)展。鐵觀音、大紅袍也引領(lǐng)著整個(gè)烏龍茶類浩浩蕩蕩地進(jìn)入人們的視野。白茶恍如仙子，裊裊婷婷地向大家奉上了自己的一脈馨香。唯有黃茶，依舊有著深宮的寂寞。表面上看，好像原先的綠茶空間被壓榨了。其實(shí)不然，即使再這樣的情況下，綠茶的產(chǎn)銷量依舊是六大茶類之首。

由此可見(jiàn)，綠茶的光輝幾乎就是代表著茶的光輝。所以對(duì)于普通大眾來(lái)說(shuō)，綠茶中龍井就是最好的茶。我猶記得小時(shí)候那一次小學(xué)語(yǔ)文老師拿出龍井，小心翼翼地泡給我們喝的場(chǎng)景。從此，龍井茶是好茶，是極為難得的好茶的形象就這樣的刻在我的腦海中了。只是那個(gè)時(shí)候不知道西湖龍井最好。更不知道龍井有那么多種講究。在我的印象中，老師是遇到了好茶，我們也跟著喝到了好茶。

直到長(zhǎng)大了之后，才知道，不僅僅有綠茶，還有紅茶、烏龍茶等等。不僅僅龍井有貴的，其他的茶類也有很貴的，甚至是比龍井還貴。

很多喝茶的人總是希望自己的選擇是最被人認(rèn)可和推崇的。從而覺(jué)得自己的確實(shí)是別人的認(rèn)知、品位要高上那么一星半點(diǎn)兒，最好是一下子能拉開(kāi)一大截距離。實(shí)際上，任何一個(gè)區(qū)域，任何一個(gè)品種，都有好一些的茶，也有差一些的。而茶葉本身就是農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)特質(zhì)就是得看天時(shí)的臉色。今年的天氣好，可能就會(huì)好一些。否則就可能完全不一樣了。

好的茶，是無(wú)論你的個(gè)人口味上的喜好、以及價(jià)錢、體質(zhì)都和你相應(yīng)。

專業(yè)上的好茶是由專家們通過(guò)嚴(yán)格的比較之后才有的，而這些茶又極為有限。某個(gè)區(qū)域、品種出好茶的幾率可能會(huì)高一些，這也是一個(gè)概率事件。

好不好，其實(shí)考的更多是我們對(duì)世界的認(rèn)知。