大家在平常的時(shí)候是怎么吃方便面的呢？泡著吃？又或者是煮著吃？今天來(lái)跟大家分享一道方便面非常新奇的吃法，這道方便面的做法是搭配雞蛋做成的方便面韭菜煎包。這道方便面韭菜煎包做出來(lái)之后，底層是非常酥脆的，而且外皮比較薄，餡料非常美味。這道方便面韭菜煎包是你在外面買不到的，那么接下來(lái)咱們就一塊去看一下這道做法獨(dú)特，味道非常棒的方便面韭菜煎包的制作教程吧。

【方便面韭菜煎包】

【制作食材】韭菜，方便面，雞蛋，食用油，食用鹽，十三香，蠔油，食用油，餃子皮，水淀粉

【制作步驟】

1、接下來(lái)要教大家的美食是方便面韭菜煎包，做起來(lái)特別簡(jiǎn)單，吃起來(lái)底層酥脆，皮薄餡香，先來(lái)將方便面韭菜煎包的制作食材全部準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備一小把韭菜，然后再準(zhǔn)備一袋方便面，兩個(gè)雞蛋，適量的食用油，食用鹽，十三香，蠔油，食用油，繼續(xù)準(zhǔn)備適量的餃子皮和一小碗水淀粉即可，將這些做方便面韭菜煎包的制作食材全部準(zhǔn)備好了之后咱們就開(kāi)始各種食材的處理與烹飪吧。

2、先將韭菜浸泡并清洗干凈，一定要多浸泡一會(huì)，多清洗幾遍，清洗完了之后控干水分，然后將它的老根切掉，再將其切成小碎丁，切得小碎丁盡量小一點(diǎn)，然后放到一個(gè)大碗中，接著把咱們準(zhǔn)備好的方便面取出來(lái)。將外包裝打開(kāi)，不用將面餅取出來(lái)，然后用搟面杖隔著方便面的袋子將方便面面餅敲碎，盡量敲得碎一點(diǎn)。

3、將敲碎的方便面先放到一旁，然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗，向碗中倒入準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋，接下來(lái)起鍋燒油，鍋內(nèi)油熱之后倒入雞蛋液，炒熟，炒得稍微碎一點(diǎn)，炒好之后咱們加入方便面翻炒一下，翻炒大概一分鐘左右即可，翻炒好了之后關(guān)火出鍋倒入到韭菜中。

4、然后開(kāi)始調(diào)味，向碗中加入適量的食用鹽，十三香，蠔油，食用油。將它們?nèi)考舆M(jìn)去之后咱們把餡料攪拌均勻，然后放到一旁。將餃子皮取出來(lái)，每三張疊放在一起，用搟面杖搟得薄一點(diǎn)，搟好之后放上餡料包成包子，將包好的包子先放到一旁備用。

5、電餅鍋先預(yù)熱，然后刷上食用油，油熱之后放入包子，用小火煎一分鐘，一分鐘之后翻看一下包子底面是不是已經(jīng)被煎到微黃了，如果已經(jīng)被煎到微黃的話，咱們就將準(zhǔn)備好的水淀粉倒入到鍋中。

6、將電餅鍋的鍋蓋蓋上，然后燜煎10分鐘左右，時(shí)間到了之后關(guān)火取出，一道特別美味的方便面韭菜煎包就這樣做好了，吃起來(lái)非常美味，你喜不喜歡方便面搭配韭菜這樣的做法呢？

【小貼士】

1、韭菜要切得稍微碎一點(diǎn)，方便面也要敲打得碎一點(diǎn)。

2、餃子皮盡量搟得薄一點(diǎn)，但是不要將其搟破了。

3、水淀粉可以多放一點(diǎn)。