對(duì)于大多數(shù)新手來(lái)說(shuō)，刀片就等于刀具的全部。

但是人們似乎忘記了，刀還有另一個(gè)很重要的部位：刀柄。

刀柄的重要性不亞于刀片。

一個(gè)好的刀柄設(shè)計(jì)取決于幾個(gè)主要因素。

刀柄的設(shè)計(jì)也因使用者的需求而有所不同。

對(duì)于任何一個(gè)入手刀具的人而言，刀柄都是一個(gè)重要的部位，不容忽視。

選擇一個(gè)好的刀柄最好的方法就是上手抓握。

在抓握時(shí)，令自己感到舒適的刀柄才是最好的刀柄。

而在選擇刀柄的時(shí)候，也要考慮以下幾點(diǎn)細(xì)節(jié)：

手的大小：

手的大小是找到合適刀柄的關(guān)鍵。

較大的手需要較寬的手柄。

較小的手需要較小的手柄。

帶著手套時(shí)，則需要能長(zhǎng)時(shí)間抓握效果好的手柄。

圓潤(rùn)隆起來(lái)的手柄能完美的填充手掌，手指抓握時(shí)也能自然彎曲。

手柄的寬度應(yīng)該足夠?qū)挘@樣在抓握時(shí)才不會(huì)感到不舒適。

隆起的手柄會(huì)讓抓握更舒適、輕松。

它能為抓握提供更好的牢固性和更舒適的旋轉(zhuǎn)點(diǎn)。

設(shè)計(jì)：

手柄的輪廓和外觀設(shè)計(jì)很重要。

如果手柄的輪廓和外觀設(shè)計(jì)符合人體工學(xué)設(shè)計(jì)，可以很好地和手掌貼合，那就是好手柄。

比如說(shuō)，指槽的設(shè)計(jì)如果適當(dāng)，那么手指在抓握的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得舒適。

反之，手指在抓握時(shí)就會(huì)覺(jué)得硌手甚至是糟心。

帶有食指指槽的手柄更加通用，能夠適應(yīng)多種手型。

手柄材料：

手柄材料有合成的、金屬的、天然的。

大多數(shù)合成材料和金屬材料都穩(wěn)定、耐用的，它們一般不需要額外的表面處理來(lái)保護(hù)手柄。

木材的堅(jiān)固性、光潔度高和且具體美感。

而鹿角制成的手柄質(zhì)地傳統(tǒng)、外觀經(jīng)典。

紋理：

手柄表面的紋理不僅會(huì)讓刀柄的抓握力和止滑力大大提高，也讓刀具也有獨(dú)特的美感。

如果手柄設(shè)計(jì)得足夠好，即使側(cè)面被打磨得光滑，手柄依然會(huì)有足夠的抓握力和防滑性。

手柄形狀：

設(shè)計(jì)不合理的刀柄，不僅握感不舒服，還會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間使用導(dǎo)致手部肌肉拉緊疲勞。

從而導(dǎo)致手柄從手中脫落，增加發(fā)生事故的風(fēng)險(xiǎn)。

比如方形手柄，方形手柄尖銳的角度和彎曲輪廓的不自然，就會(huì)導(dǎo)致手部疲勞，增加受傷的風(fēng)險(xiǎn)。

使用目的：

對(duì)于實(shí)用刀而言，短柄刀并不是合適的工具。

手柄應(yīng)該足夠長(zhǎng)，使所有的手指都能舒適、安全地抓握住手柄。

手柄的指槽設(shè)計(jì)不應(yīng)該太多，除了食指指槽，其他的指槽輪廓不應(yīng)太深。

在自然抓握時(shí)，手指同時(shí)按壓，從而增加抓握的安全性和穩(wěn)定性。

一旦各個(gè)手指分開(kāi)放在各自的指槽里，就會(huì)減少自然抓握的控制性。

手柄材料：

手柄有許多種不同的材質(zhì)。

人們通常認(rèn)為選擇刀柄時(shí)僅僅是選擇刀柄外觀上的美學(xué)體驗(yàn)。

但實(shí)際上，手柄材料對(duì)刀的性能和特點(diǎn)至關(guān)重要。

手柄的材料有：天然的、金屬的、合成的或混合的等等，每種材料都有自己的特點(diǎn)。

天然材料指的是木頭、骨頭、珍珠和鮑母等。

金屬材料則包括不銹鋼、鈦合金、鋁合金等。

合成纖維材料有米卡塔、克拉通、碳纖維和G-10等。

混合材料則指的是復(fù)合材料和一些穩(wěn)定木。

那么，哪種手柄材料適合你？

往下看，10種最常見(jiàn)的刀柄類型和材料如下。

木頭：

木柄具有出色的耐用性和美觀性。

木材給刀具的顏值增色不少，這也是木制手柄備受人們青睞的一個(gè)原因。

刀具中可使用的木材種類繁多，所以在選擇手柄時(shí)，需要考慮到刀具的使用頻率和使用范圍。

根據(jù)所用木材的類型和稀缺程度，木制手柄的定價(jià)也各有不同。

木柄有著傳統(tǒng)經(jīng)典的美感，但不注意維護(hù)保養(yǎng)會(huì)造成手柄損壞。

另外，重度使用的話，木制手柄可能會(huì)損壞。

骨：

刀柄所用的骨頭是從自然死亡的動(dòng)物身上獲得的，包括長(zhǎng)頸鹿和大象等動(dòng)物。

不過(guò)，現(xiàn)在最常見(jiàn)和最劃算的骨頭是牛骨。

出于對(duì)傳統(tǒng)美經(jīng)典美感的喜愛(ài)，很多人會(huì)比較喜歡骨制的手柄。

但是骨制手柄不太適合重型使用。

骨頭和海綿很像，有很多孔隙，這影響到了手柄的穩(wěn)定性，從而會(huì)造成骨柄開(kāi)裂、變形。

鹿角：

鹿角刀柄是由自然脫落的鹿角制成的。

鹿角獨(dú)特的質(zhì)感提供了出色的抓握力，使得它非常適合戶外使用。

而且鹿角手柄的外觀看起來(lái)很有特色，顏值很高。

這種鹿角手柄在今天很流行，很多刀具都有使用，便宜的有，貴的也有。

米卡塔：

米卡塔是亞麻布、帆布、紙或其他布料在熱固性塑料中制成的混合物。

它是一種復(fù)合材料，所以硬度很好，可用于重型任務(wù)。

而且米卡塔材料可以處理成各種顏色，選擇性更多。

但米卡塔的成本也較高。

G-10：

G-10是一種非常耐用的材料，由玻璃纖維制成。

它堅(jiān)固、輕量、防水，適合戶外使用。

G-10是戰(zhàn)術(shù)刀、生存刀以及戶外刀常用的材料。

G-10一般會(huì)被制成黑色的。

碳纖維：

碳纖維是一種集輕量化和堅(jiān)固性于一體的材料，成本也較貴。

碳纖維是刀柄的理想選擇材質(zhì)之一。

它非常輕便、耐用。

碳纖維是最硬的人造物質(zhì)之一，是一種用于高端刀柄的剛性材料。

由于它非常輕，因此在攜帶刀具時(shí)，舒適度也非常高。

不銹鋼：

不銹鋼的鉻含量至少為13%，所以不銹鋼具有優(yōu)異的耐用性和耐腐蝕性。

但不銹鋼手柄表面比較光滑，所以制造商必須對(duì)表面進(jìn)行處理來(lái)增加止滑性。

但重型任務(wù)的刀具一般不會(huì)使用不銹鋼手柄，因?yàn)椴讳P鋼的手柄略重。

鋁合金：

鋁是一種非常耐用的金屬材料，非常適合用作刀柄。

鋁的密度較低，使刀子有一種緊密、堅(jiān)固。

鋁合金的表面可以添加各種紋理，可以提供合適的壓力，握感舒適，而且使用壽命長(zhǎng)。

鈦合金：

它是一種非常輕的金屬合金，防銹性能極佳。

它雖然比鋁合金略重，但重量依然很輕，而且強(qiáng)度更大。

鈦合金可以通過(guò)陽(yáng)極氧化處理成各種顏色，這在定制刀中比較常見(jiàn)。

此外，它的表面還可以做噴砂處理，來(lái)提高它的止滑力。

在鈦合金中，6AlV4最為常見(jiàn)。

穩(wěn)定木：

在木材中加入樹(shù)脂，會(huì)使木材的各方面性能大大提高。

它更耐用、使用壽命長(zhǎng)，而且不易斷裂彎曲。

它能夠最大限度地減少木材在極端環(huán)境下使用時(shí)可能出現(xiàn)的彎曲、開(kāi)裂以及其他問(wèn)題。