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      入口香軟的旺仔小饅頭,無添加寶寶吃著更放心

       營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅 2021-04-20

      天氣變暖,帶著孩子出去玩的時(shí)候也會(huì)變得很多,給孩子除了備一些主食,還有一些小零食也不能少~

      前兩天給娃買了小饅頭,自己沒忍住吃了一個(gè),感覺跟小時(shí)候吃的味道不一樣了。特別香。而且有點(diǎn)甜。大人都覺得甜,更別說崽崽了。所以老母親再次出動(dòng),自己做!

      正常的小饅頭應(yīng)該放糖,為了健康,用羅漢果糖苷是可以減少蔗糖的攝入,同時(shí)糖苷低熱量也不會(huì)引起孩子齲齒,作為甜味劑代替蔗糖,相對(duì)來說對(duì)孩子的不良影響更小。

      而且將玉米油也換成了黃油,從營養(yǎng)上可以增加維生素A的攝入,同時(shí)還可以增加奶香味,豐富整體的口感。

      同時(shí)還在面粉中加入了奶粉,來增加奶香味。整體香香甜甜的,讓孩子特別有胃口。

      家里有孩子的,或者大人也想吃的~趕緊來試試吧~

        材 料 / 步 驟

      材料:

      玉米淀粉120克,低筋面粉40克,嬰兒奶粉25克,全蛋一個(gè),羅漢果糖苷20克,黃油50克

      步驟:

      1,將低筋面粉,還有玉米淀粉和奶粉混合均勻后過篩

      2,黃油室溫融化,和雞蛋,砂糖一起攪拌均

      3,過篩好的面粉加入到攪拌好的雞蛋糊里,揉成面團(tuán)

      4,將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜放在室溫下餳發(fā)半小時(shí)左右

      5,將餳發(fā)好的面團(tuán)搓成小拇指粗的長條后切成小丁

      6,將切好的丁搓成圓圓的小饅頭,放在烤盤上,烤箱預(yù)熱160度,烤八到十分鐘即可

      營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅

      營養(yǎng)師媽媽的健康育兒經(jīng)驗(yàn)分享。

      好性格、大長腿、不生病

      吃好三頓飯都搞定!

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