取一平勺鐵皮楓斗粉放入杯中，倒入半杯左右的開水或溫水，用筷子攪拌均勻，在開水適度時(shí)，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（應(yīng)個(gè)人口感）。

鐵皮石斛超微細(xì)粉也可以用于煲湯，即在用細(xì)火熬湯的階段，將鐵皮石斛超微粉放入湯中，熬上半小時(shí)或片刻，即可。

總之，食用鐵皮石斛粉可直接服用或者用溫開水沖服都比較方便，吸收也不受影響。石斛性寒，所以，可以放一些紅棗、枸杞等一起燉，當(dāng)然輔料也不是隨便加的，燉補(bǔ)品營(yíng)養(yǎng)成分容易流失，但是對(duì)于人體而言吸收應(yīng)該是不成問題的，特別是對(duì)于消化系統(tǒng)不太好的人或者年紀(jì)大的人來(lái)說(shuō)更加適合。