如今粽子已經(jīng)不是什么稀罕之物，不僅貨物充盈，而且口味眾多，花樣層出。但要是擱在以前，能吃上粽子還是很幸福的，特別是我的童年那樣的處境，有粽子吃，是不可以想像的事。無(wú)論什么時(shí)候，家里的糧食都是第一要?jiǎng)?wù)，幾乎能吃的都會(huì)弄來(lái)吃，包括玉米的皮和芯，紅薯的老藤，蒿芝，蕨根。要是能吃上面粉、白米，那一定是過(guò)年。那怕是麥麩做的餅，也是上等的點(diǎn)心。

我是已經(jīng)上了初中，家境已經(jīng)有了大的好轉(zhuǎn)，那一年的初夏，媽媽弄來(lái)一些糯米，又弄來(lái)一些竹葉，把米洗凈，用竹葉包起，再用棕樹(shù)葉捆起來(lái)，一個(gè)一個(gè)的小圓錐，由棕葉連在一起，放在水里泡了幾小時(shí)，再放在鍋里煮。哇，那香氣，彌漫在整個(gè)屋子里。等煮好了，抓住棕葉的柄一提，一整串熱騰騰的小圓錐就離開(kāi)了水面。我迫不及待地解開(kāi)一個(gè)，咬了一口，糯食感染著舌頭，那滋味，那感覺(jué)，無(wú)法表于言語(yǔ)。才第一次知道世間還有一種美食叫“粽子”，不過(guò)在我們當(dāng)?shù)亟小棒瞻汀?。也是那時(shí)候才知道還有一個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日叫“端午”，在我們當(dāng)?shù)亟小岸岁?yáng)”。知道端陽(yáng)還分為“大端陽(yáng)”和“小端陽(yáng)”，小端陽(yáng)即農(nóng)歷的五月初五，而大端陽(yáng)是在農(nóng)歷的五月十五。知道了那種包粽巴的竹葉不是普通的竹葉，而是一種長(zhǎng)不高的“粽巴竹”的葉子。

再后來(lái)，等上了高中，還知道了端午節(jié)會(huì)有龍舟賽，那場(chǎng)面是非常熱烈的，不僅賽龍舟，還有搶鴨子、喝龍稀飯等項(xiàng)目。只不過(guò)，我一次也沒(méi)有去親眼觀看過(guò)，一方面是個(gè)子太小，那人山人海的場(chǎng)面，我去了也看不著。另一方面，也沒(méi)有那個(gè)閑心和時(shí)間，總覺(jué)得還有很多事情要做，還要把自己那張好吃的嘴養(yǎng)活。

等上了大學(xué)，北方的五月還是天寒地凍的時(shí)節(jié)，最多芳草初芽，一群同學(xué)約在一起，去看看松花江，游游太陽(yáng)島。不僅不會(huì)去觸碰冰冷的江水，走起路來(lái)，還要裹緊外套。盡管腰包里還是拮據(jù)，但礙于面子，在同學(xué)面前，還是會(huì)瀟灑地拿出一些錢(qián)來(lái)，買(mǎi)一些美食。但那時(shí)好像不怎么有粽子，而替代的是餃子。為了節(jié)約一點(diǎn)錢(qián)，也為了與同學(xué)們一起玩，記得有一年，我們賃是從學(xué)校走路去了太陽(yáng)島，記不得當(dāng)時(shí)走了幾個(gè)小時(shí)才到，只知道是在蒙蒙的黑夜里，一直走，到了太陽(yáng)島，天卻還沒(méi)有亮。

大學(xué)畢業(yè)，回到了南方。到了荔波，粽子的文化，更讓我耳目一新。

最早的時(shí)候我只知道粽子是有四個(gè)角的，有點(diǎn)像是三角錐形。在荔波，我知道了粽子還有長(zhǎng)方形的，叫枕頭粽，像形象，咋一看，還真的像一個(gè)袖珍枕頭?？谖渡弦灿辛舜蟾淖?，不像在老家，基本上保持著白米的清靜。當(dāng)?shù)厝藢酌紫磧艉?，又?huì)加入結(jié)糯谷的稻穗的柄燒的灰，叫住“灰粽”。有些人家會(huì)在粽子中夾入一些叉燒、臘肉之類，叫作“肉粽”。還有一種做法，是將花椒的細(xì)嫩枝與花椒嫩果一起搗碎，取其汁放入糯米中，再將干了的花椒葉燒成灰，與泡好的糯米拌在一起包粽子，放少許鹽，或許加點(diǎn)蛋黃、板栗之類，或許也加上一些瘦肉，做出來(lái)的粽子更加口味特別。

這里的人們喜歡糯食，肯定就喜歡在糯食的吃法上下功夫。吃法也越發(fā)多樣，煎著吃，蒸著吃，油炸吃、烤著吃，千奇百怪。每家有每家的做法，然后將做好的粽子拿出來(lái)與朋友、鄰居一起品嘗，已經(jīng)成為了荔波的一種文化。

現(xiàn)在客居鬧市，就在樓下，就有各種各樣的粽子，還有些粽子是出了名的牌子。從攤前走過(guò)，粽香依然會(huì)撲鼻。但我卻不怎么動(dòng)心，也許，喜歡的已經(jīng)不是粽子，而是粽子背后的那些故事。