哇～這道就快手了！

超級(jí)快！

喜歡香菜的小伙伴就勇敢地下！

不喜歡的小伙伴可以換成蔥或小香芹！

自己一個(gè)人配上一碗米飯，

超快手午餐就搞定啦！

材料

牛肉片、香菜、蒜頭、姜、小米辣椒

胡椒粉、鹽、淀粉、芝麻、香油、醬油、蠔油

（牛肉片也可以用牛肉絲代替喲）

• 牛肉用香油和淀粉，加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻（淀粉不要太多，不然容易炒出來(lái)糊糊的，油可以稍微多一點(diǎn)點(diǎn)）

• 蒜頭、辣椒、姜切碎，蔥切粒，香菜切小段（不喜歡香菜的小伙伴可以多放一點(diǎn)蔥，或者改成芹菜）

• 鍋里放一點(diǎn)油，放入牛肉炒至變色就趕緊盛起來(lái)喲

• 把準(zhǔn)備好的蒜末、辣椒、姜碎，蔥粒、芝麻灑在牛肉上，倒入蠔油、醬油（我建議醬汁可以多一些哦～）

• 鍋里燒一點(diǎn)熱油，油開(kāi)了的時(shí)候趁熱澆到配料上，然后攪拌均勻，最后撒一把香菜

• DONE！香拌牛肉！

這道菜就是很簡(jiǎn)單、很方便，

三十分鐘不到端出下飯餐～

沒(méi)啥要特別囑咐的，

醬料味道擔(dān)心把握不好的小伙伴，

可以先把所有配料放在一個(gè)碗里，

澆上熱油之后試完味道再和牛肉拌一起！

咸淡各自歡喜，

喜歡就好，開(kāi)心就行！

下期見(jiàn)！

「今天，你在看了嗎」??