第一名：花生米
我們這邊大部分都是油炸鹽花生，很少有用鹽炒的，那種干香的鹽花生不膩。另外煮熟晾干的五香花生米也好吃。

第二名：拍黃瓜
北方都喜歡吃拍黃瓜，用蒜泥芝麻醬比較多。我們這里不喜歡這樣吃，我們都是把皮削掉之后切成片涼拌，這樣更入味好吃！拍的塊太大，味道沒(méi)進(jìn)去！

第三名：豬頭肉
好像四川人最喜歡吃這個(gè)下酒。

第四名：豬耳朵
我最喜歡川鹵的鹵豬耳和川菜涼菜里面人氣最高的紅油耳片。下高粱酒巴適慘了。

第五名：醬牛肉
要鹵得很軟的那種，有筋有肉也有肚的，這個(gè)得吃鹵過(guò)以后再熏的，用大米甘蔗和陳皮熏出來(lái)的很棒，如果在路邊攤那就很應(yīng)付了。

第六名：涼拌皮蛋
聽(tīng)說(shuō)武漢皮蛋不放辣椒，放蒜蓉。在重慶吃過(guò)一家會(huì)放黃瓜水進(jìn)入，很好吃。

第七名：涼拌海帶絲
不多說(shuō)，清爽脆口。

第八名：涼拌海蜇皮
這個(gè)好像是南方比較多，北方尤其是西北這邊很少出現(xiàn)。

第九名：毛豆
這個(gè)最合適下啤酒。

第十名：炸小魚(yú)兒
釣上來(lái)拇指大小的小魚(yú)兒，放入油鍋炸的外焦里嫩，再加上椒鹽，美味！

上面十款是比較常見(jiàn)的下酒小菜。夏天到了，朋友們你們一般吃什么下酒呢？
#重慶頭條#