第十九回記載：悟能道：“師父，我受了菩薩戒行，斷了五葷三厭，在我丈人家持齋把素，更不曾動葷。今日見了師父，我開了齋罷?！比氐溃骸安豢?，不可！你既是不吃五葷三厭，我再與你起個別名，喚為八戒?！?/p>
“五葷”：（蔥、喬頭、韭、蒜、洋蔥）佛稱“五辛”
“三厭”：（天上飛的、地上走的、水里游的）
持齋把素身心凈，五葷三厭都斷掉，諸眾生求三摩提，當(dāng)斷世間五種辛，食辛人修三摩地，菩薩天仙不來護(hù)，大力魔王得方便，現(xiàn)作佛身來說法。
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《楞嚴(yán)經(jīng)》記載：“是諸眾生求三摩提，當(dāng)斷世間五種辛菜。是五種辛，熟食發(fā)淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，縱能宣說十二部經(jīng)，十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠(yuǎn)離。諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常與鬼住，福德日銷，長無利益。
是食辛人修三摩地，菩薩天仙，十方善神，不來守護(hù)。大力魔王得其方便，現(xiàn)作佛身，來為說法，非毀禁戒，贊淫怒癡。命終自為魔王眷屬，受魔福盡，墮無間獄。阿難，修菩提者永斷五辛?！?/p>
六祖慧能躲在森林里十六年，跟那些認(rèn)為吃肉是很平常的人住在一起，卻仍然堅(jiān)持守戒吃素。從這里我們可以知道：吃素是對修行非常有幫助的事情，如果想要達(dá)到究竟的果位，吃素是不可或缺的條件。若是只想達(dá)到普通的果位，開悟到某一個有限的程度而已，那我們吃什么都可以，喝什么都沒關(guān)系。
