 Tarte abricots cerises 黃杏櫻桃餡餅 Fruitée et gourmande, cette tarte aux abricots et cerises est un délice de saison à tester sans attendre ! 黃杏櫻桃餡餅果香濃郁，味道鮮美，是當(dāng)季一定要品嘗的美味！ Ingrédients pour 6 personnes 6人份食材 -400 g d’abricots dénoyautés 去核黃杏400g -150 g de cerises dénoyautées 去核櫻桃150g -100 g de poudre d’amandes 杏仁粉100g -125 ml de lait demi-écrémé 半脫脂牛奶125ml -40 g de sucre 糖40g -1 pate sablée 油酥面皮1張 -2 ?ufs 雞蛋2只 -2 c. à soupe de sucre 糖2湯匙 La préparation 做法 Les étapes: 步驟: 1. Laver et dénoyauter les abricots et les cerises puis les couper en morceaux. Les mélanger avec 2 c. à soupe de sucre dans un saladier. Réserver à température ambiante pendant 30 minutes. 將黃杏和櫻桃洗凈去核，切成塊，放入碗中，加入2湯匙的糖，混合，室溫下放置30分鐘。 2. étaler la pate sablée sur un plan de travail fariné puis la déposer dans le fond d’un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Piquer le fond de tarte à l’aide d’une fourchette. 在撒有面粉的流理臺(tái)上鋪開油酥面皮，然后鋪在涂有黃油撒有面粉的餡餅?zāi)＞呱?，用叉子在面皮上戳洞?/p> 3. Recouvrir de fruits et préchauffer le four à 180 °C. 鋪上水果，將烤箱預(yù)熱至180℃。 4. Entre-temps, battre les ?ufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la poudre d’amande. Incorporer petit à petit le lait sans cesser de battre. 同時(shí)，將雞蛋和糖打發(fā)，加入杏仁粉，慢慢加入牛奶，不斷攪拌。 5. Une fois le mélange homogène, le verser sur les fruits et enfourner la tarte aux abricots et aux cerises pour 30 minutes de cuisson. 攪拌均勻后倒在水果上，放入烤箱烘烤30分鐘。 à la sortie du four, laisser refroidir totalement avant de déguster. 從烤箱中取出后，食用前完全冷卻。  Source： https:///tarte-abricots-cerises/ 圖 圖片來源：版權(quán)屬于原作者 |
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