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1/6 圓白菜掰開(kāi)洗凈,控干水份后用手撕成大片。
2/6 小米椒切成圈,蒜切片。
3/6 鍋中倒入適量油,中火燒熱滑鍋,下小米椒、蒜片爆香。
4/6 下撕好的圓白菜,加鹽、白糖、豆豉、醋、雞精,旺火快速翻炒至圓白菜變軟即可。(加調(diào)料的過(guò)程忘了拍照)
5/6 關(guān)火,盛入盤中。
6/6 再來(lái)一張。
來(lái)自: 書(shū)語(yǔ)花香 > 《娃娃菜,白菜(百財(cái))》
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