在美團(tuán)的商業(yè)帝國中，遍布大街小巷的商戶是美團(tuán)的合作伙伴，生活在樓宇巷陌的消費(fèi)者是上帝，這是供需兩側(cè)的核心。于是，在自己的官方網(wǎng)站上，美團(tuán)宣稱：我們的使命，幫大家吃得更好，生活更好；我們的價值觀，以客戶為中心。

消費(fèi)者、商家、騎手，這就是美團(tuán)外賣的三個環(huán)節(jié)，消費(fèi)者第一，商家第二，那么騎手只能第三；柿子揀軟的捏，消費(fèi)者肯定是捏不起，商戶捏了一下，各地餐飲協(xié)會馬上反彈，那么只能持續(xù)的捏騎手了，因?yàn)檫@是確定性的軟柿子。

這就是冰冷的現(xiàn)實(shí)，美團(tuán)報表上的利潤，永遠(yuǎn)與外賣騎手的平均收入之間，成“反向相關(guān)”關(guān)系。

我也不知道自己跟美團(tuán)是啥關(guān)系

最近，陸玖財(cái)經(jīng)與一位美團(tuán)外賣小哥攀談過程中，聽他描述了自己的切身經(jīng)歷：

“我從去年9月份開始在美團(tuán)送外賣，用工合同簽在一家靈活用工公司，負(fù)責(zé)北京西四環(huán)某片區(qū)，我每天穿著美團(tuán)黃色的外套，騎著車穿梭于這個城市，活脫脫的一個移動廣告牌，但是我至今都不知道我跟美團(tuán)有什么關(guān)系。

我給美團(tuán)打工，每天都在工作，全職的工作，但是我沒有勞動合同，也沒有社保，更不用提什么節(jié)假日福利；跟我有雇傭關(guān)系的靈活用工公司，也沒有任何保障給我，我跟美團(tuán)之間沒有任何雇傭關(guān)系，但是美團(tuán)卻有權(quán)力扣除我的工資，管理我，指揮我每天的工作內(nèi)容。

今年上半年，疫情影響，從業(yè)人員一下子多了很多，公司直接給我降了2000元工資，并表示你要干就干，不干有人干。

之前我們的工資都是直接打入銀行卡的，現(xiàn)在公司會把我們的工資都打到一個叫“好活”的小程序上。這個小程序每年有10萬元左右的免費(fèi)提現(xiàn)額度。我們自己提現(xiàn)，公司就能合理避稅了。

現(xiàn)在的外賣越來越不好送了，所有的責(zé)任都要我們騎手來承擔(dān)，一份燒烤在規(guī)定時間內(nèi)送到，用戶投訴涼了，也要扣我500元，去哪說理去。

我現(xiàn)在帶著老婆孩子，在西四環(huán)租一個1500元的屋子，我們只想盡快多賺一點(diǎn)錢，我每天從早晨6點(diǎn)送到晚上9點(diǎn)，在沒有投訴的情況下，一個月能夠賺12000元。”

我想，全中國的美團(tuán)騎手們，沒有一個能搞明白自己跟美團(tuán)的關(guān)系的吧。

騎手供給側(cè)，源于勞動力過剩

美團(tuán)的市場占有率的節(jié)節(jié)攀高，這說明美團(tuán)提供了比餓了么更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。幾乎每一個使用過美團(tuán)的消費(fèi)者都會對這家互聯(lián)網(wǎng)公司稱贊不已，高效且服務(wù)體貼，真正做到了用戶至上。

另一方面，美團(tuán)抬高了傭金之后，各地的餐飲協(xié)會共同抵制了美團(tuán)，美團(tuán)隨后也做出了改變，跟各地的餐飲協(xié)會達(dá)成了和解協(xié)議。

消費(fèi)者、騎手、商家，在這個平臺上完成商業(yè)行為的三種身份，美團(tuán)對兩頭表達(dá)出了充分的尊重和考慮，但是最中間環(huán)節(jié)的騎手卻是想盡一切辦法規(guī)避風(fēng)險。

從用工形式上來看，之所以采用第三方雇傭形式，就是為了最大程度的避免社保、勞動糾紛、工商等等風(fēng)險，從法律上撇清“這四百萬不確定人員”與自己的關(guān)系。

美團(tuán)之所以自信這么一頓騷操作生意還能繼續(xù)做下去，就是因?yàn)楣┬鑳蓚?cè)都有旺盛的需求，辦公室里的上班族們因?yàn)闀r間和懶惰越來越傾向于外賣這種餐飲形式，訂單越多，就需要越多的騎手來參與。

太多的抱怨，太多的負(fù)能量，也有太多的無奈。

這便是多次和外賣小哥們調(diào)研后的直觀感受，但是他們也很坦誠的面對現(xiàn)實(shí)，在如今這個大環(huán)境里，自己一沒文化，二沒本錢，送外賣已經(jīng)是他們在能力范圍內(nèi)能夠找到的最賺錢的工作了。

根據(jù)之前外賣平臺給出的數(shù)據(jù)，全國目前有7萬碩士21萬本科生在送外賣，這些數(shù)據(jù)說明了什么？說明了所謂的科技改變生活背后，需要勞動力來支撐的崗位依舊非常多。如果外賣騎手都得平臺自己雇傭的話，這將是一個模式非常重的生意。

以成都為例，今年一名普通的本科應(yīng)屆畢業(yè)生的入職工資基本就是3500元到4500元之間，而送外賣卻可以拿到5000元以上，辛苦一點(diǎn)，八九千也完全能夠?qū)崿F(xiàn)；在勞動力越來越貴，大家越來越懶的時代，體力勞動者的收入往往會比腦力勞動者更高。

這些騎手雇傭公司說的其實(shí)一點(diǎn)錯都沒有，你不干，大把的人愿意干。作為一個發(fā)展中國家，人口大國，我國大量的低學(xué)歷勞動力依舊存在，只要工資給的高，勞動力供給永遠(yuǎn)大于市場所需。此前，廣東工廠招聘一個崗位，上百人去面試的情形，也很好的說明了這一點(diǎn)。

一份社保，就能壓垮美團(tuán)的凈利潤

從生意的角度來看，美團(tuán)的外賣其實(shí)是一個非?？啾频纳?，是一個需要巨大規(guī)模才能有微薄利潤的生意，2019年美團(tuán)外賣開始逐漸盈利，而在此之前一直虧了五年，虧了上百億。

但是，毫無疑問的是，目前美團(tuán)外賣的規(guī)模終于突破了奇點(diǎn)，來到了盈利時代。

財(cái)報顯示，美團(tuán)2020年Q2營收247.2億元，上年同期為227億元，同比增長8.9%；凈利潤22.1億元，去年同期為8.76億元，同比增長152.4%。

具體到三大業(yè)務(wù)板塊，美團(tuán)餐飲外賣收入達(dá)到145.4億元，同比增長13.2%；到店、酒店及旅游業(yè)務(wù)收入達(dá)到45.4億元，同比下降13.4%；新業(yè)務(wù)及其他收入達(dá)到56.3億元，同比增長22.1%。

由于受到疫情影響，美團(tuán)到店和酒店以及旅游的業(yè)務(wù)受到了極大的沖擊，這一塊巨大的損失，就得靠別的業(yè)務(wù)來彌補(bǔ)，于是抬高商家傭金、進(jìn)一步收緊騎手的送貨時間，就不難理解了。

22億元的凈利潤，看似很多，但是其實(shí)又很少。

一個季度22億元的利潤，400萬騎手，我們按照一個人一個季度1000元的社保來計(jì)算，就是40億元的社保費(fèi)用，還不包括各種各樣的意外工傷賠償，這么一算下來，各位看官應(yīng)該立刻就會明白美團(tuán)為什么不直接雇傭這些外賣小哥了。

不是美團(tuán)不想直接雇傭這些騎手，而是根本雇傭不起，僅僅是社保一項(xiàng)，就會直接導(dǎo)致這個生意根本沒法玩下去。

但是，美團(tuán)肯定要想盡一切辦法，讓這個生意做下去，這是一個巨大的流量來源，如果沒有美團(tuán)外賣這個流量渠道，美團(tuán)的酒店旅游以及正在快速增長的打車業(yè)務(wù)，都會變成一紙空談，王興所謂無邊界擴(kuò)張，原動力就是來自于這個盈利模式并不美麗的外賣業(yè)務(wù)。

所以，美團(tuán)就巧妙運(yùn)用了這一點(diǎn)：百萬外賣小哥受雇于第三方靈活用工公司，和美團(tuán)并沒有法律規(guī)定的勞動雇傭關(guān)系。美團(tuán)當(dāng)然就不必承擔(dān)這些人的社保。第三方公司就這樣成了美團(tuán)逃避社保的手段，成了美團(tuán)確保盈利的一個擋箭牌。