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眾所周知的是常吃蔬菜對(duì)身體好，我們?cè)谏钪锌偸窍矚g吃各種各樣的蔬菜，特別是孩子更要吃蔬菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。也有很多人因?yàn)槭卟硕鴴仐壛巳馐常v究健康養(yǎng)生。然而，一些蔬菜看起來(lái)很干凈，其中的寄生蟲(chóng)已經(jīng)生下了“孩子”。你吃過(guò)嗎？  1、萵苣。在我們的日常生活中，萵苣主要生吃。雖然它是在吃之前洗的，但它只能洗掉表面的污漬。如果在生長(zhǎng)過(guò)程中有更多的雨水，寄生蟲(chóng)感染的機(jī)會(huì)將會(huì)增加。用普通的洗滌劑很難洗掉，所以萵苣仍然吃得很少。  2、平菇。平菇我們了解的應(yīng)該都知道表面是滑滑的一層，而另一面則是有非常多的褶皺。這種菌類(lèi)雖然種植比較方便，但是在采摘的時(shí)候卻非常容易受到污染。平菇生長(zhǎng)環(huán)境潮濕，是線(xiàn)蟲(chóng)的最佳聚集地。  3、蓮藕。生活中很常見(jiàn)的食物，大家食用的次數(shù)也比較多，很多人甚至?xí)苯由郧泻玫呐浩?，吃起?lái)脆脆的甜甜的，但其實(shí)蓮藕中也有寄生蟲(chóng)。因?yàn)樯徟菏巧L(zhǎng)在水下的，很容易會(huì)產(chǎn)生寄生蟲(chóng)，而它會(huì)殘留在蓮藕的肉質(zhì)里，肉眼也看不見(jiàn)，建議大家最好不要生吃，要清洗干凈炒熟了吃。  4、生菜。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人喜歡涼拌生菜，雖然在吃之前都會(huì)清洗，但也只洗掉了表面的污漬，如果在生長(zhǎng)過(guò)程中雨水較多，感染寄生蟲(chóng)的幾率就會(huì)增大，普通的清洗是很難洗掉的，所以生菜還是炒熟了吃比較好。
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來(lái)自： 儒雅謙和 > 《食療養(yǎng)生》
