香蕉在我們生活中是一種非常常見的水果，口感非常的軟糯，味道又非常的甜，深受大家的喜愛。而且香蕉的營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，多吃一點(diǎn)對(duì)人體只有好處，沒有壞處。最近有一道美食非常流行，那就是炸香蕉。今天也是跟大家分享一下這個(gè)美味炸香蕉的做法，做法很簡(jiǎn)單，吃起來外脆里軟，香甜可口。那么咱們就不說過多的閑話了，直接一起去看一下這個(gè)美味炸香蕉的教程。

【美味炸香蕉】

【制作食材】香蕉，雞蛋，糯米粉，面包糠，食用油，番茄醬

【制作步驟】

1、咱們今天做的這個(gè)美味炸香蕉雖然很好吃，但是用到的東西卻非常的少，就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾種，接下來咱們就開始一起準(zhǔn)備吧。先準(zhǔn)備四根香蕉，兩個(gè)雞蛋，50克糯米粉，適量的面包糠，適量的食用油和番茄醬。以上提到的這些主要的材料就是咱們做這道美味炸香蕉所需要用的所有材料。全部準(zhǔn)備好了，那么咱們就開始這個(gè)美味炸香蕉的制作吧。

2、把咱們準(zhǔn)備好的香蕉放到案板上，然后用刀給它們切成差不多大小的小段，一根香蕉差不多切三段就可以了，如果你準(zhǔn)備的是特別大的香蕉，那么就多切幾段，切完之后咱們把它的外皮給它拔掉，然后一塊放到一個(gè)大碗中，香蕉放到大碗中之后咱們開始進(jìn)行下一步，處理一下其它的食材。

3、兩個(gè)雞蛋打入到碗中，然后先把一半雞蛋液倒入到香蕉里面，再加入50克糯米粉。先將糯米粉，雞蛋液還有香蕉攪拌均勻。攪拌均勻之后，咱們把剩下的雞蛋液倒進(jìn)去繼續(xù)攪拌，全部攪拌好之后，先把它放到一旁。

4、準(zhǔn)備好的面包糠放入到一個(gè)小盤中，然后咱們手上帶上一個(gè)一次性手套，捏著裹好雞蛋液和糯米粉的香蕉放到面包糠中，給它裹上一次面包糠，要裹得均勻一點(diǎn)，多一點(diǎn)，裹好之后先放到一個(gè)盤中備用。

5、炒鍋燒熱，然后多倒一點(diǎn)食用油，食用油的量和咱們平時(shí)炸菜的時(shí)候用的量差不多就可以了，然后繼續(xù)加熱鍋中的食用油，等到食用油開始冒小泡的時(shí)候，就把咱們已經(jīng)處理好的香蕉放進(jìn)去炸一下。

6、香蕉不要一塊全倒進(jìn)去，那樣容易發(fā)生粘連，要一個(gè)一個(gè)地用筷子夾進(jìn)去，在炸的時(shí)候用中火就可以了，為了使香蕉受熱均勻一點(diǎn)，咱們?cè)谡ǖ倪^程中要給它不停的翻動(dòng)一下，這樣炸出來之后，香蕉整體的顏色非常好看，香蕉炸到表面金黃酥脆的時(shí)候，咱們就可以出鍋了，出鍋之前控一下油，這樣吃起來不會(huì)油膩，然后把它們整齊地?cái)[入盤中，撒上一點(diǎn)番茄醬，一道非常美味的炸香蕉就做好了，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，喜歡就嘗試一下。

【小貼士】

1、在買香蕉的時(shí)候要買那種自然彎曲的，不要買那種太直的，太直的就是沒有成熟的時(shí)候就摘下來了，自然彎曲的吃起來比較甜。

2、加入的番茄醬要根據(jù)自己的口味來進(jìn)行準(zhǔn)備。