荷蘭豆炒山藥

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健脾益胃、助消化，滋腎益精！色香味俱全的美食！

• 15分鐘

• 家常味

• 中級(jí)

• 素菜

• 炒

• 家常菜

做法 將做法保存到手機(jī)

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  1/8 準(zhǔn)備好食材。荷蘭豆、山藥。

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  2/8 荷蘭豆在開水中焯一下，撈出待用。

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  3/8 鍋中放油，燒至6成熱。

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  4/8 放入蒜末，煸香。

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  5/8 放入山藥片翻炒均勻。

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  6/8 放入鹽、蠔油翻炒均勻。

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  7/8 再放入荷蘭豆，翻炒均勻，即可出鍋了。

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  8/8 一盤美味的荷蘭豆炒山藥就可以上桌了。

小貼士

荷蘭豆焯時(shí)間不要太長(zhǎng)，1分鐘就好。炒山藥和荷蘭豆也要火候掌握好，三分鐘即可出鍋。保證蔬菜脆香！

作者: 歸家小廚