蜂蜜在生活中很受歡迎，用途也很廣泛，在很多美食中都可以看到它的身影。饅頭是常見的面食，那怎樣用蜂蜜蒸饅頭呢?

　　用蜂蜜蒸饅頭其實生活中很多人做過，下面田野牧蜂給大家簡單介紹下其中的一種做法。準備面粉500克，溫水260克，酵母5克，水白蜜10克，用溫水化開酵母粉，用筷子教程絮狀后用手揉，揉成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜，再蓋一個蓋子，然后放入60度溫水盆中發(fā)酵，水與發(fā)面盆中間應有個間隔，不是直接放入水里發(fā)酵。

　　半小時后面團發(fā)至一倍大后再次揉面，把面團揉至醒發(fā)前大小，切成7-8個面團，面團數量也可以按照自身喜好調整，并揉圓。在溫水蒸鍋里二次醒發(fā)10分鐘，然后大火燒開，期間蒸鍋打開蓋子放氣，過一會再蓋上蓋子，這個方法是防止饅頭塌陷。隨后中火蒸15分鐘左右熄火，2-3分鐘后揭蓋，至此即制作完成。

　　蜂蜜饅頭細膩香甜，十分好吃，大家也可以嘗試一下。每個人的制作方法有一定的差異，上述方法可以供大家參考。蜂蜜性質溫和，由于含有豐富的葡萄糖和果糖，多數口感清香甜潤，還可以制作很多好吃的面食。并且蜂蜜的營養(yǎng)價值較高，雖然高溫破壞了其中的一些活性物質，但是仍然較普通的糖類物質更有營養(yǎng)，易被人體吸收。