披薩的用料

香雪小麥粉 250g	火腿腸 1根
青椒 30g	紅椒 30g
玉米粒 50g	洋蔥 30g
培根 3片	胡蘿卜 20g
番茄醬 30g	酵母粉 3g
芝士片 1-2片	鹽 適量
溫水 適量

披薩的做法

步驟1   準(zhǔn)備食材。   

步驟2   芝士就是力量。   

步驟3   酵母粉用溫水化開，少量多次加入面粉中。   

步驟4   把加入酵母水的面粉用筷子攪拌成雪花狀。   

步驟5   揉成光滑的面團(tuán)，然后蓋保鮮膜醒發(fā)。   

步驟6   醒發(fā)面團(tuán)的時(shí)間把青紅椒，洋蔥切小段，培根切小片。   

步驟7   醒發(fā)至面團(tuán)變成原來(lái)的兩倍大就可以了。   

步驟8   取一小塊發(fā)好的面搟成長(zhǎng)方形，中間包入火腿腸。   

步驟9   取一大塊發(fā)好的面搟成6寸的圓餅。   

步驟10   將包裹著面的火腿腸等分切成小段成花邊。   

步驟11   在面餅的餅面外延刷一層水，將切好的花沾在面餅上，做好餅坯。   

步驟12   將培根和各種蔬菜直接下鍋小火煸炒，鍋中我沒(méi)有放油，培根煸炒時(shí)會(huì)出油，讓蔬菜沾滿培根的肉香。   

步驟13   待培根和蔬菜翻炒均勻時(shí)可適量加點(diǎn)鹽或雞精調(diào)味。   

步驟14   將餅坯放入不沾平底鍋中小火慢烙。   

步驟15   同時(shí)用叉子均勻插上小孔。   

步驟16   待一面變的金黃時(shí)翻面烙另一面，大概2分鐘后翻面。   

步驟17   在餅坯內(nèi)刷一層番茄醬或者披薩醬（根據(jù)自己口味）。   

步驟18   鋪上炒好的蔬菜和培根。   

步驟19   在蔬菜和培根上面再撒上一層芝士碎。   

步驟20   加蓋小火慢烙至芝士融化即可。   

步驟21   成品。   

步驟22   成品。