珍珠奶茶的用料

他山集茶（錫蘭紅茶） 1袋	愛樂甜零卡糖 2克
純牛奶 1盒	純凈水 500ml
芒果珍珠 適量

珍珠奶茶的做法

步驟1   準備食材。   

步驟2   鍋中寬水煮開，上次做的芒果珍珠入開水鍋煮15分鐘左右。   

步驟3   煮好的珍珠瀝水撈出后入涼開水，浸泡。   

步驟4   他山集原葉袋泡茶（錫蘭紅茶）1袋（用這種袋裝茶特別方便，煮茶的時候就不用再包，煮好后也不用過濾）放入500ml水，砂鍋煮，（先把水燒到90度以上再放茶袋）。   

步驟5   浸泡小火煮約10-15分鐘，待茶湯顏色呈紅色后即可將茶包取出（可以根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間）。   

步驟6   趁熱加入愛樂甜零卡糖和煉乳（糖和煉乳可自由選擇）。   

步驟7   最后將適量珍珠倒入杯底。   

步驟8   倒入牛奶，再煮1-2分鐘 。   

步驟9   加入剛煮好的奶茶，一杯香噴噴的自制珍珠奶茶就完成啦！   

步驟10   可放涼后冷藏口感更佳或者加一些冰塊和蜂蜜，甜度根據(jù)自己喜好添加。   

步驟11   愛樂甜零卡糖口感純粹直接，代替白砂糖，0卡路里哦。放心喝不怕胖！   

珍珠奶茶的烹飪技巧

1、煮奶茶一定要用純牛奶才好喝一些（不能用酸奶哦！）減肥期間的MM可以用脫脂牛奶，口感可能會淡一些。 2、他山集茶自然原生態(tài)0添加，煮泡方便口味好。 3、愛樂甜零卡糖口感純粹直接，代替白砂糖，0卡路里哦。