蜜豆粽子的用料

糯米（圓粒） 300克

蜜豆 100克

蜜豆粽子的做法

步驟1   準備食材。竹筒洗凈燙好。   

步驟2   糯米洗凈，浸泡兩小時以上。   

步驟3   浸泡好的糯米瀝干水，加入適量的蜜豆。   

步驟4   將糯米和蜜豆拌勻。   

步驟5   將餡料灌入竹筒中。   

步驟6   灌1/3振幾下，再灌到2/3振幾下，最后米加到離銷孔三四毫米的位置即可。   

步驟7   用墊片壓好后用銷子封口。   

步驟8   涼水下鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮一個半小時。   

步驟9   出鍋后放入涼水中浸泡20分鐘過涼。   

步驟10   將竹筒粽子從一端推出，插一根竹簽或筷子方便食用。   

步驟11   蜜豆竹筒粽子就做好啦。   

步驟12   可以根據(jù)個人口味蘸糖來吃。   

步驟13   咬一口清香軟糯甜蜜的竹筒粽子你想吃不？   

蜜豆粽子的烹飪技巧

特別適合不會用粽葉包粽子的寶寶們