鈣要從血管里進到骨頭里,需要一個“爪子”給它抓進去,這個“爪子”叫作“骨鈣素”。不過,骨鈣素被羧基化之后,才能夠使得鈣被骨骼所吸收,而這個過程必須用到維生素K2,相當于維生素K2能夠激活“爪子”。如果沒有這個過程,雖然鈣被腸胃所吸收,但是并不能變成骨骼里的成分。 合理攝入維生素K2,能夠從促進骨構(gòu)建、防止骨破壞兩個角度維護骨骼的健康,達到預防甚至部分治療骨質(zhì)疏松的作用。 納豆、乳制品以及含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,維生素K2含量較高。建議大家可以交替著吃,不要僅僅盯著一種食物,一定要做到食物多樣化。 |
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