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豆瓣醬蒸雞翅的做法
雞翅的做法很多，紅燒、清蒸、炸。。。讓小編給大家?guī)硪粋€新鮮的做法。直接挖了一大勺豆瓣醬腌了，開飯前10分鐘蒸下就好了。
用料：雞翅、豆瓣醬、蔥花、姜絲、料酒
做法：
1、雞翅洗凈擦干表面水分，在雞翅上橫切幾刀，方便入味；
2、把雞翅放進容器中，放姜絲，蔥段和一湯匙料酒，然后加一大勺豆瓣醬，所有材料拌勻，腌制0.5～1個小時；
3、燒開鍋中水，把腌制好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可。
來自： 袁丁先生 > 《家常菜班》
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