干燒牛肉片的做法的做法

昵稱44987054 2017-07-11

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干燒牛肉片的做法

作者：迭名 2007-09-19

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　　色香味：辣、絳紅色

　　主料：

　　牛肉、芹菜。

　　輔料：姜絲豆瓣醬、辣椒粉、味精、料酒、醋、糖。

　　制作：

　　1)將牛肉切成薄片；

　　2)上旺火煸炒、加姜絲、豆瓣醬、辣椒粉略炒至油變紅

　　3)加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒幾下, 淋少許醋, 裝盤, 撒花椒粉即可。

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