圖文 | twobabys琪??薇兒

土豆兩個蝦適量香蔥適量食鹽適量蠔油適量胡椒粉少許生粉少許

1. 鮮蝦去頭，去蝦線，洗凈備用。2. 放鍋里焯水，蝦變紅撈出。3. 剝掉外殼。4. 蒸熟的土豆壓泥，備用。5. 如圖。6. 土豆泥里加入少許生粉，加入切好的香蔥碎。揪一坨面團，搓成圓球狀，包入一只蝦仁。7. 電餅鐺預(yù)熱一分鐘，刷油，放入土豆餅。8. 翻面，可以用鍋鏟輕輕按壓土豆餅。讓它受熱均勻。9.成品，特別香！周末在家試著做做吧！

小竅門：

1.土豆提前蒸熟，壓成泥狀，泥越細膩越好。

2.想要土豆餅外面脆一點，油可以適量多一點！

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一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。

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