俗話說民以食為天,早飯更是一天當中最重要的一餐,但是往往有人總是忽略它,特別是很多上班族,早餐總是吃得相當敷衍,要知道,早餐吃不好也是很傷身體的。 很多人都喜歡把以下5種食物當早餐,其實老安是不贊成的,一來是不利于健康,二來營養(yǎng)過于單一,對身體沒有多大好處。所以,老安還是建議大家少吃這5種傷身的早餐。 1.傳統(tǒng)油炸食物:容易發(fā)胖 代表:油條、油餅...... 想必很多人的早飯都會有一個“豆?jié){油條”的組合,雖然很經典,也的確很美味,但是油條真的還是少吃點比較好。 因為面粉類的食物在油炸的過程中,會吸很多油,吃多了就容易在胃里囤積,引發(fā)很多健康問題,比如肝腎的代謝壓力會增加,心血管的功能會下降等。 而且長期吃這樣的早餐,肝腎代謝壓力會加大,心血管疾病發(fā)生風險高,而且容易增胖。 建議: 一星期吃油炸食品不超過兩次。尤其是兒童和本身患有代謝性疾病的人群,應該徹底放棄油炸食品。 吃的時候,一定要搭配有蔬菜或者水果。當天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎等含油量高的食物。 2.剩飯剩菜:小心有害細菌等微生物 代表:隔夜飯菜炒飯、煮面條...... 隔夜菜究竟能不能吃這個問題,其實已經被很多科學家、醫(yī)學家講過了。 隔夜的飯菜如果保存不好的話,很容易滋生細菌。特別是剩的蔬菜和涼菜,因為蔬菜本身的硝酸鹽含量就比較多,相比肉類更容易產生亞硝酸鹽,而隔夜涼菜則比較容易受細菌污染,吃進去對更容易對人體的健康產生危害。所以最好還是不要吃了。 3.白粥和咸菜:造成營養(yǎng)不良 代表:榨菜配白粥、咸菜配白粥 腌咸菜,是很多醫(yī)學專家都講過對身體很不好的一個食物了,它里面的含鹽量實在是太高了,吃到肚子里不僅會損害胃黏膜,還會引發(fā)一系列慢性病,最好還是少吃。 而白粥的主要成分是淀粉和水,除了口感嫩滑,實在是沒什么營養(yǎng)。 如果早餐只吃它們,不僅營養(yǎng)不佳,而且會非常容易餓。所以這個搭配雖“經典”,卻不優(yōu)秀。 4.零食類早餐:影響腸胃消化 代表:餅干、巧克力派...... 你有沒有用餅干代替早飯的時候?這樣吃,特別容易營養(yǎng)不良。 早上起床,正是身體缺水的時候,我們最需要的是水,而不是吃餅干這種干巴巴的東西。而且,餅干里的營養(yǎng)是單一的,沒有辦法完全滿足身體的代謝需要。 建議: 不要用零食、快速食品代替早餐,尤其不要吃太多的干食。 早餐應該吃些含水分比較多的食物,如果吃得比較干,則一定要記得多喝水。 5.水果:能量供給低 早餐吃水果和吃餅干的效果很相似,水果確實含有很多的維生素,但是只吃水果,獲得的能量是遠遠不夠的。 所以,大家還是不要在早飯上敷衍了事呀! |
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