鮮肉開(kāi)洋千張包子

8.7 綜合評(píng)分

63 人做過(guò)這道菜

??apple愛(ài)自己

用料  

鮮肉開(kāi)洋千張包子的做法  

.          

豬肉洗凈用料理機(jī)絞成肉糜，也可以直接用剁的

.         

.          

姜切姜末，蔥切蔥花

.         

.          

開(kāi)洋提前用料酒浸泡下

.         

.          

千張皮洗凈，切成等分長(zhǎng)塊

.         

.          

姜蔥開(kāi)洋入肉糜

.         

.          

放適量鹽

.         

.          

放點(diǎn)點(diǎn)白糖

.         

.          

放適量生抽、少許料酒

.         

.          

拌均勻即可

.         

.          

去適量肉餡，放在千張皮1/3處

.         

.          

卷起一段

.         

.          

兩遍折起

.         

.          

往前合上，滾過(guò)去

.         

.          

一個(gè)就包好啦

.         

.          

包好的千張包子

.         

.          

做好的千張包子，我們一般會(huì)先入鍋隔水蒸熟

.         

.          

這樣蒸好的千張包子，紅燒或者燒湯或者煮火鍋就比較方便了

.