日前，賣速凍湯圓和水餃的三全食品(002216)宣布部分產(chǎn)品漲價(jià)。

沒想到的是，次日三全食品高開低走，令追高買入的股民叫苦不迭~

湯圓餃子要漲價(jià)了

繼面條和榨菜之后，湯圓餃子也宣布漲價(jià)。

三全食品最新公告稱，鑒于各原材料、人工、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，公司決定對(duì)部分速凍米面制品及速凍魚糜制品的促銷政策進(jìn)行縮減或?qū)?jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價(jià)幅度為3%-10%不等，新價(jià)格自12月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知執(zhí)行。

公開資料顯示，三全食品是國(guó)內(nèi)首家速凍米面食品企業(yè)，主要賣速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子、速凍面點(diǎn)等速凍米面食品。

掐指一算，最近醬油、瓜子、鹽、食醋、掛面、榨菜、臭豆腐、速凍產(chǎn)品等多個(gè)與大眾生活消費(fèi)息息相關(guān)的食品企業(yè)官宣調(diào)價(jià)，多家A股上市公司紛紛發(fā)布漲價(jià)公告。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，此前包括克明食品、祖名股份、加加食品、海欣食品、天味食品、恒順醋業(yè)、安井食品、洽洽食品等公司宣布提價(jià)，覆蓋調(diào)味品、速凍食品、休閑零食、飲料等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。

上述公司漲價(jià)原因皆為受原輔材料、人工、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲所致。

在分析人士看來，本輪的大眾消費(fèi)品的漲價(jià)或與PPI大幅上行、由PPI向CPI傳導(dǎo)有關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，9月PPI同比創(chuàng)下歷史新高達(dá)到10.7%，CPI同比增長(zhǎng)0.7%，PPI/CPI出現(xiàn)了較大的剪刀差。

同時(shí)，大宗商品大幅上漲推動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn)端原材料成本的大幅上揚(yáng)，企業(yè)利潤(rùn)承壓，通過提價(jià)來將成本傳導(dǎo)至消費(fèi)者，造成近期食品行業(yè)出現(xiàn)漲價(jià)潮。

從目前看，提價(jià)還尚未傳導(dǎo)至消費(fèi)者層面來，但已有不少吃貨開始叫苦。

相比之下，股民們就高興多了。18日晚間漲價(jià)消息一出，三全食品股吧里就有不少股民表示，“漲價(jià)后能一字板嗎？”、“漲價(jià)了，明天漲停。”

要知道，上周末涪陵榨菜宣布漲價(jià)，周一不僅直接奔向漲停，還帶動(dòng)消費(fèi)股大爆發(fā)。不過，后面涪陵榨菜股價(jià)持續(xù)走低。

11月19日，三全食品不負(fù)眾望高開后快速拉升，但很快就震蕩回落。截至收盤，上漲0.993%，收于20.57元。

當(dāng)天上午追高買入被套的股民更是欲哭無淚，還有股民表示，三全食品不講股德~

不過，需要注意的是，11月18日，三全食品被深股通減持26.54萬(wàn)股，其已連續(xù)6日被深股通減持，共計(jì)245.84萬(wàn)股。

漲價(jià)是把雙刃劍

在市場(chǎng)看來，三全食品的漲價(jià)并不意外。

最新財(cái)報(bào)顯示，今年前三季度，三全食品營(yíng)收為50.8億元，同比下滑2.39%，依據(jù)新收入準(zhǔn)則，同比增長(zhǎng)0.2%；凈利潤(rùn)為3.86億元，同比下滑3.242%。其中，三季度營(yíng)收14.4億元，同比下滑2.27%。凈利潤(rùn)1.08億元，同比下滑8.98%。

而這是三全食品近6年來首次出現(xiàn)凈利潤(rùn)下滑。在營(yíng)收幾乎沒有增長(zhǎng)的情況下，三全食品營(yíng)業(yè)成本增加將近14%。今年前三季度為37.5億元，去年同期為32.93億元，同比增長(zhǎng)13.88%。

說白了，漲價(jià)就是為了緩解成本壓力，改善業(yè)績(jī)。

東興證券表示，從三季報(bào)來看，乳制品、調(diào)味品、休閑食品受上游成本上漲影響，毛利率環(huán)比有普遍下滑；受上游原材料上漲的影響，近期一些主流食品企業(yè)對(duì)商品進(jìn)行調(diào)價(jià)，明年上游原材料價(jià)格上漲會(huì)進(jìn)一步向下游傳導(dǎo)，更多企業(yè)有漲價(jià)的預(yù)期。

不過，漲價(jià)能夠改善業(yè)績(jī)的同時(shí)，亦是一把雙刃劍。

三全食品就表示，此次部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)可能對(duì)市場(chǎng)銷售造成一定影響。國(guó)泰君安也認(rèn)為，短期來看，仍需進(jìn)一步觀察需求恢復(fù)情況能否順利消化提價(jià)影響。

此前宣布漲價(jià)的洽洽食品，就受到部分消費(fèi)者的“抵制”，不少網(wǎng)友表示將不再購(gòu)買洽洽瓜子系列產(chǎn)品。

每年都漲價(jià)的涪陵榨菜也面臨著同樣的窘境，其最近新推的五年沉香禮盒裝售價(jià)高達(dá)1521.9元，更是備受爭(zhēng)議。

要知道，這個(gè)禮盒裝榨菜凈含量900克，也就是一斤高達(dá)845元。飛天茅臺(tái)1499元/瓶，這樣算下來，一盒榨菜賣的比一瓶茅臺(tái)還要貴。

不少網(wǎng)友吐槽，涪陵榨菜除了漲價(jià)就是想辦法把榨菜賣出奢侈品價(jià)。

事實(shí)上，提價(jià)雙刃劍的背后，也折射了國(guó)內(nèi)消費(fèi)食品行業(yè)的一個(gè)窘境——即使是細(xì)分賽道的龍頭，掌握了一定的話語(yǔ)權(quán)，然一旦面臨成本上漲壓力或增長(zhǎng)瓶頸，面對(duì)業(yè)績(jī)壓力，似乎就只有提價(jià)這唯一選擇。

（文章來源：金融投資報(bào)）