五香豆腐干2

happymanlla 2022-01-07

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油鍋燒熱，大概160到180度左右，筷子放進(jìn)去周圍有小泡泡，就放入切好的豆腐片，炸成金黃色之后撈出來(lái)。

重新?lián)Q一口鍋，放入炸好的豆腐干。加入清水、45克醬油、15克白砂糖、蔥段和1小勺五香粉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右。

開大火將湯汁完全收干，五香豆腐干就做好啦。

晾涼之后吃口感更韌喲。

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來(lái)自： happymanlla > 《⑥豆腐干》

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