農(nóng)歷十二月又稱臘月,臘月開(kāi)始,就意味著過(guò)年進(jìn)入倒計(jì)時(shí)啦!臘月民俗首先從喝臘八粥開(kāi)始,然后人們要掃房、請(qǐng)香、祭灶、寫春聯(lián)、辦年貨,直到除夕夜。這些傳統(tǒng)年俗,你知道多少呢? 臘八節(jié),俗稱“臘八”,舊稱臘日祭、臘八祭、王侯臘,與中國(guó)古代祭祀有關(guān),漢族傳統(tǒng)節(jié)日。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日。 臘月初八也是道教的王侯臘,是五帝校定生人罪福的日子。其日可謝罪、求延年益壽、安定百神、移易名位、回改貧乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官,令人所求從愿,求道必獲。 俗語(yǔ)說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”,作為節(jié)俗來(lái)講,過(guò)了臘八節(jié),“過(guò)年”就由此拉開(kāi)了序幕。 臘月二十三又稱小年夜,是中國(guó)傳統(tǒng)文化中祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神。 灶神不單司人間飲食,似乎更重要的任務(wù)是監(jiān)察百姓之功過(guò)。舊時(shí)每逢灶王上天之日,家家戶戶都要祭灶,唯恐得罪這位玉皇大帝派駐人間的使者。祭灶時(shí),一面燒香磕頭,一面口中念禱,請(qǐng)求灶王在玉皇大帝御前多講好話,不講壞話。人們相信只要將其灌足酒、使其吃飽飯,灶神吃了人的東西后自然嘴軟,只好撿好事向玉皇大帝匯報(bào)了。 此外,還會(huì)把烤化的飴糖抹在灶王爺畫像的嘴上,目的是堵住灶神的嘴,使其無(wú)法說(shuō)壞話。 舉行過(guò)灶祭后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。這一天,也是最適合禮謝“舊”太歲(楊信大將軍)、同時(shí)拜新年值年太歲(賀諤大將軍)的日子,天師府的謝太歲、拜太歲法會(huì)也將在這天開(kāi)啟。 堯舜時(shí)代就有臘月里掃塵的風(fēng)俗,有“除陳布新”的涵義。從風(fēng)水角度而言,這樣會(huì)將家中一切窮運(yùn)、晦氣等不好的氣息統(tǒng)統(tǒng)掃除出門。在臘月掃塵,可以企盼來(lái)年的運(yùn)勢(shì)變得越來(lái)越好。 “腐”與“?!庇邢嗨频陌l(fā)音,做豆腐意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。在古代,這一天的漢族民俗活動(dòng)主要還有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等。 如今,大多數(shù)人并不會(huì)自己做豆腐,而是常把剪好的“?!弊值怪N在窗戶或者門上,這樣表達(dá)了同樣的意思,希望“幸福、福氣”來(lái)到家里。 這一天要?dú)⒇i割年肉,開(kāi)始置辦年貨。在古代,所謂殺豬,是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過(guò)年吃的肉。 “年肉”講究要吃紅燒肉,肉本身就代表著富裕的意思,紅燒肉則更能表示來(lái)年的日子紅紅火火、富裕十足,一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是很多人在這一天期盼的。 ![]() ![]() 民諺稱“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,家家戶戶要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購(gòu)。 與平日以購(gòu)缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié),如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、贈(zèng)送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。這一天,各地的集市都十分紅火熱鬧。 ![]() ![]() 臘月二十八這一天,無(wú)論是發(fā)面還是做饃,各家各戶都要開(kāi)始準(zhǔn)備主食過(guò)年了。 在過(guò)去社會(huì)發(fā)展低下,還沒(méi)有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉,普通的面提前幾天做好了容易壞,只有發(fā)面的能擱。于是,臘月二十八這天就發(fā)面,準(zhǔn)備正月初一到初五的主食,這也是舊俗認(rèn)為初一到初五期間不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故。 ![]() ![]() 由于次日就是大年三十,所以過(guò)年的各種準(zhǔn)備活動(dòng)都要在這天進(jìn)行完。在整個(gè)年節(jié)中,二十九這天可以說(shuō)是最忙碌的一天了。 除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品,臘月二十九還有一項(xiàng)極其重要的活動(dòng)“上墳請(qǐng)祖”。告祭祖先,不僅僅是向祖先的告慰,也寄托了對(duì)祖先的感恩與思念。 ![]() ![]() 大年三十是一年的最后一天,這一天有許多民俗活動(dòng),如包餃子、吃年夜飯,燒金紙、放爆竹等。除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,而守歲之俗由來(lái)已久。 “一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行。 到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。 ![]() 干完以上這幾件大事,咱就過(guò)年啦!與此同時(shí),臘月的講究與禁忌也很多。 1 寧吃過(guò)頭飯,不說(shuō)過(guò)頭話 傳統(tǒng)習(xí)俗中臘月有多種祭祀,尤其在歲末,眾神要降臨人間。因此,在過(guò)去人們不會(huì)在臘月里隨便起誓,更不會(huì)在這個(gè)月里隨便咒人、罵人,整個(gè)臘月都在嚴(yán)謹(jǐn)慎微中度過(guò),以祈求來(lái)年的平安順利。 2 不動(dòng)土不搬家 3 債不過(guò)年 中國(guó)自古以來(lái)就有“債不過(guò)年”的說(shuō)法。到年底了,大家都不容易,能不欠債,就不要欠債。欠債的不易,債主也不易。團(tuán)團(tuán)圓圓的日子里,彼此兩清,才能輕輕松松地進(jìn)入新的一年。 4 家和萬(wàn)事興,臘月千萬(wàn)別吵架 古人說(shuō):臘月別吵架,一吵吵三年。家和萬(wàn)事興,兩口子如果在臘月里都收不住口,將來(lái)的日子肯定不會(huì)好過(guò)。 5 年三十掃地,不往外扔垃圾
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