春季天氣干燥，尤其是在春夏季節(jié)變換的時(shí)候，氣溫一天比一天高，稍微不注意就會(huì)上火，身體也缺少水分，這時(shí)候，就要多喝點(diǎn)湯水，補(bǔ)充身體缺失的水分和營(yíng)養(yǎng)。

我家常用的煲湯必備食材要非山藥莫屬了，作為一個(gè)藥食俱佳的補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)成分也不容小覷，有潤(rùn)肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效，老少皆宜，每周喝一次，對(duì)身體有益處。

下面哈妹分享一道大骨山藥湯的做法給大家，大家可以收藏做給家人喝，有效的防止春燥。

大骨山藥湯

配料:大骨2斤、山藥100克、胡蘿卜50克、紅棗適量、蓮子適量、百合適量、桂圓適量、姜片適量、鹽少許 烹飪步驟:1.大骨剁成小塊

2.清洗干凈。鍋內(nèi)水熱焯水。

3.撈出后清洗干凈備用

4.電壓力鍋放入溫水，將大骨，姜片放入

5.放入蓮子

6.電壓力鍋選擇蹄筋鍵開(kāi)始。大約四十五分鐘左右斷電。

7.燉大骨的時(shí)候取適量的紅棗泡上，桂圓剝皮，百合泡好，胡蘿卜和山藥切滾刀塊備用

8.桂圓。百合

9.自動(dòng)斷電后大骨肉熟透，骨髓已經(jīng)可吸

10.取適量湯汁和大骨塊到砂鍋，加入所有配料。

11.加入少許鹽。武火燒開(kāi)文火慢煲一小時(shí)左右。