 首先，了解一下葛根葛根是中國南方一些省區(qū)的一種常食蔬菜，其味性涼，可煲湯可烹飪葛根的主要成分是由淀粉以及碳水化合物組合而成的，此外葛根中還含有14%的黃酮類化合物。 《本草綱目》：葛根可用作太陽經(jīng)藥能兼入脾經(jīng)脾主肌肉，所以二味藥皆輕揚(yáng)，發(fā)散而所入，迥然不同。  葛根的營養(yǎng)成分：葛根素大豆黃酮干花生素，蛋白質(zhì)，氨基酸，糖，還有人體所需的鐵鈣，銅錫等礦物質(zhì)元素是男女老少都可以享有的滋補(bǔ)類產(chǎn)品。 葛根為什么有“亞洲人參”的稱號葛根之所以有亞洲人參的稱號，這說明它的營養(yǎng)價(jià)值不輸于人參。葛根具有解表透疹的效果，去研究表明發(fā)現(xiàn)：葛根當(dāng)中還有一種提取物叫作（丙酮），這種營養(yǎng)物質(zhì)可以使機(jī)體的溫度恢復(fù)正常發(fā)熱的現(xiàn)象時(shí)，喝葛根水有助于降溫降熱的效果。 對于人體常常出現(xiàn)的感冒，頭痛，發(fā)燒，流鼻涕，心慌不安等都有很好的呵護(hù)作用，并且葛根對于心臟的保護(hù)是十分強(qiáng)的研究表明發(fā)現(xiàn)：葛根當(dāng)中含有的黃酮和葛根素能夠有效改善心肌耗氧量。  針對于一些中老年人以及中年人，常常出現(xiàn)的心腦血管疾病以及腦血栓疾病，都有很好的預(yù)防效果，同時(shí)喝葛根水，還有促進(jìn)全身的血流擴(kuò)張血管，改善血流的微循環(huán)，從而有效防止心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。 葛根更是可以治療患者出現(xiàn)的失眠，多夢，盜汗，頭暈?zāi)垦?，煩躁，焦慮憂愁有很好的調(diào)節(jié)作用，同時(shí)對于高血壓患者以及血糖較高的患者，有很好的降壓降糖作用，因此葛根又被稱為“亞洲人參”。 了解一下，“葛根”對我們身體有哪些好處？1、提高生育能力 葛根具有固精、促進(jìn)性功能、改善精子質(zhì)量的作用、這對于男性來講當(dāng)腎虛引起了早泄，陽痿，勃起困難時(shí)，可通過吃葛根，來改善自己的前列腺疾病，以及生殖器官疾病的問題。 2、預(yù)防心腦血管疾病 常見的心肌梗死，高血壓，高血脂，高血糖動脈粥樣硬化疾病，可通過吃葛根擴(kuò)張自身的血管活力，降低血管的阻力，增加自己的血流量，從而改善血液的循環(huán)狀態(tài)，改善心肌缺氧代謝的作用。  3、輔助降血糖 葛根具有抗腎上腺去除的作用，在一定程度上，吃葛根可以抑制胰島素升高，血糖升高分泌過高的現(xiàn)象，從而在一定程度上，對于高血糖患者具有降血糖的效果。 4、美容養(yǎng)顏 對于女性來講，常吃葛根有助于美容養(yǎng)顏，延緩衰老抗衰老，改善皮膚狀態(tài)，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩光滑，葛根當(dāng)中的植物雌性激素，也可促使女性乳房再次發(fā)育，豐胸的同時(shí)還能延緩皮膚衰老。  5、養(yǎng)肝護(hù)肝 葛根可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果，葛根當(dāng)中的葛根素，以及植物雌性激素抗氧化劑成分，在進(jìn)入人體后，可清除肝臟中所沉積的有害物質(zhì)雜質(zhì)，特別是可以提高肝臟的解毒功能，有助于促進(jìn)自身的新陳代謝。 葛根怎樣吃效果最好？葛根磨成粉：（葛根粉），葛根粉具有清熱解毒，排便潤腸美容養(yǎng)顏的作用。一般會將葛根磨成粉，對于喝了酒的人來說有很好的解酒護(hù)肝療效。 葛根泡水喝：（葛根水），用葛根泡水喝，每天取適量的葛根丁來泡水，同樣也能吸收葛根當(dāng)中的營養(yǎng)成分，并且極大程度上保留葛根的原本營養(yǎng)素。 葛根煮飯喝：（葛根飯），首先要將葛根丁磨成細(xì)細(xì)的粉末，隨后將葛根丁浸泡在水中，再加入適量的飯隨后再根據(jù)自己的口味加上適合的調(diào)料，最后加米飯煮熟即可。 葛根做粥喝：（葛根粥），可以將葛根丁磨成粉，隨后放入鍋中進(jìn)行熬制熬成粥，這種的喝法具有降三高的作用，建議三高患者不妨適當(dāng)?shù)某砸怀浴?/span> 葛根粉羹：（葛根羹），取適量的葛根粉，隨后加入涼開水進(jìn)行攪拌均勻，再倒入90~95℃的開水，將葛根粉調(diào)制成晶瑩透明狀，具有清熱生津解渴，緩解口腔潰瘍的癥狀。  吃葛根時(shí)，有什么禁忌？1、孕婦慎用：孕婦體內(nèi)的雌性激素非常不平衡，尤其是在懷孕期間，雌性激素水平上下波動幅度大，而葛根同樣含有天然植物雌性激素成分，這時(shí)服用的話。 就會造成孕婦體內(nèi)雌性激素的水平更加紊亂，從而達(dá)到內(nèi)分泌失調(diào)紊亂的癥狀，對于胎兒的發(fā)育也會造成嚴(yán)重的影響。 2、注意劑量：在服用葛根時(shí)，首先要根據(jù)自身的個(gè)人體質(zhì)，個(gè)人特殊情況來選擇葛根的服用劑量，如果服用過多則會導(dǎo)致臉部出現(xiàn)黑斑月經(jīng)不調(diào)的情況。 自身免疫功能下降以及雌性激素水平下降，抗病能力下降的人在過量服用葛根水后嚴(yán)重者還會出現(xiàn)子宮癌，卵巢癌，心腦血管疾病等癥狀。  3、切記空腹：雖說葛根有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)元素滋養(yǎng)作用，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌情況，在晚上服用時(shí)效果最佳，但是因?yàn)楦鸶詻?，空腹服用很容易對脾胃造成傷害?/span> 本身脾胃功能不好，脾胃功能下降，腸胃蠕動能力下降的人不建議在空腹時(shí)服用葛根，很容易出現(xiàn)腸胃疾病腸炎等癥狀。 4、特殊人群：葛根最常見的功效是清熱解毒，戒口渴等一系列癥狀，不過并不是所有人都適合服用葛根的一些低血糖患者，孕婦腸胃虛弱的人。 以上這幾種人在服用葛根時(shí)，一定要多加注意避免服用葛根后出現(xiàn)一系列的不良反應(yīng)和不適癥狀，健康受到影響。#夏方養(yǎng)生指南#，頸肩酸痛，麻疹不痛，熱病口渴的癥狀。 |
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