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杭州是典型的江南城市。 一汪西湖水，三面青山環(huán)抱，湖岸彎環(huán)曲折。是個好地方。
杭州最美的時節(jié)，我認為就是三月和四月了。 這時候的杭州全城花開，連空氣中都能感受到春的氣息。
  最美的杭州不可浪費，再加上我也是真出不去。所以每周就擇一杭州的酒店來度假了。 上周是玫瑰園，這周是西子湖四季。住了，就該寫上一篇。
西子湖四季我其實經(jīng)常經(jīng)常去，但都是去吃喝的。 金沙廳YYDS，杭州唯一黑珍珠三鉆，請客吃飯有牌面；WLB西湖餐廳則是性價比高環(huán)境又好，適合來一頓Brunch；還有四季的下午茶，也可謂是春日滿滿。 在吃上，我是四季的?？?。
但是住呢，記憶中就3年多前住過一晚。 主要是我一般不選擇在杭州住酒店，再好的酒店也沒家里的香。但這不是被YQ逼的實在是出不去嗎？
 在杭州住酒店，你要住城市的西邊，因為西湖在西面。 杭州最好的酒店，也幾乎都在這里。紫萱靠近浴鵠灣，四季毗鄰楊公堤，西湖國獨占一條湖岸線。 西子湖四季其實就在西湖邊，這里曲徑清幽、水波瀲滟，是最私享、最隱秘的西湖。
這里可美了，是傳統(tǒng)江南式園林建筑風(fēng)格設(shè)計，小橋流水，楊柳依依。
 西子湖四季其實是可以要求坐船Check In的。 酒店有自己的碼頭，水域直通西湖。一般呢，你在西湖邊的碼頭上船，泛舟湖上，穿過若隱若現(xiàn)的石拱橋，沒多久就到西子湖四季了。 這絕對是杭城酒店里最特別的Check In方式。
如果你錯過了坐船Check In，還有一個補救方式是游船下午茶。酒店自有碼頭，又能直通西湖，就是那么的豪橫。 這個游船下午茶，是能開去西湖上的。
住西子湖四季，我就不建議大家還要出去玩景點了。三四千一晚的酒店，你還出門玩，這是浪費錢。 不夸張地說，西子湖四季的園林景觀，在國內(nèi)酒店的園林里是數(shù)一數(shù)二的。小橋流水人家，是江南該有的樣子。
這家酒店的窗景我一直很喜歡，一窗一世界，每窗各不同。中式園林里的借景、框景、對景，都被很好地運用哦。 然后設(shè)計師居然還是歪果仁。
花雖無聲，形似有聲。奢華酒店對花藝細節(jié)的把控也是著實到位的，西子湖四季的花藝的確也講究。
宅在西子湖四季很容易的，中午一頓WLB、晚上一頓金沙，下午就游船下午茶，順便再逛逛園子，一天真的很快就過去了。
接下來，說說餐。 住四季有個好處，就是可以優(yōu)先訂上金沙廳。 金沙廳從不滿座，是會考慮到每天要給酒店的住客留位置，寧可空中也不能讓住店客人吃不上。
在最新的一期亞洲Top50餐廳的排名里，金沙已經(jīng)是第51名了。 金沙一年做九季菜單，懷舊的我點了一堆經(jīng)典菜。金沙向來“穩(wěn)”字當(dāng)頭，點經(jīng)典菜絕對不會錯。
古越陳釀煮花螺 這道菜是金沙的頭牌，很多年了。現(xiàn)在杭州稍微知名一些的餐廳也都會做這道菜了。 酒香承托出了花螺的鮮甜，平衡得很到位。 花螺都是事先剪去尾部，然后重新塞回到螺殼里面，吃的時候再用牙簽挑出。是很花心思的一道菜。
金沙脆皮雞 都冠以金沙知名了，自然也是招牌中的招牌了。同樣的，杭州排名靠前的餐廳也是誰家都做的，只是去掉了金沙二字。 總結(jié)下來，就是皮脆而不油、肉嫩而多汁。
鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉一般都是點位上的，其實吧，推薦點大份的，9塊紅燒肉3只小鮑魚。 大份的比較厚重，而且這道菜肉比鮑魚好吃，小鮑魚沒啥積累和沉淀，鮮味也出不來，紅燒肉才是經(jīng)典。 鋪地還有筍干，湯汁也好吃，杭州人么就是喜歡沾著湯汁拌飯吃。
黑松露素菜蒸餃 吃完鮑魚紅燒肉后的解膩專用。
黃魚煨面 湯很鮮美，面也勁道，每一口都被濃濃的鮮味所包圍。
龍井燉奶 焦糖布丁和龍井茶的完美結(jié)合，好吃。
其實吧，你點金沙的經(jīng)典菜，反而是性價比較高的選擇。 附上一張金沙廳的航拍吧，口味好、環(huán)境佳，金沙廳是現(xiàn)代杭州該有的臉面。
另外呢，我們還吃了一頓WLB西湖餐廳。 WLB的全稱其實是WLB Bistro，Bistro是小酒館、小餐館的意思。這家餐廳也是意式風(fēng)格的。 Bistro比較的輕松隨意，菜品也會偏大眾化，當(dāng)然性價比也更高。
目前恰好餐廳周，就整了個餐廳周的套餐，性價比還高。 這次餐廳周WLB是三道式，前菜是自助餐臺自取，主菜3選1，然后配上個甜品。 WLB的餐前面包真的一如既往的好吃。
我們3個人，所以主菜就各一份，烤春雞好吃。
還有房間。 相比較其它，四季的房間相對不占優(yōu)一些，畢竟也是10多年的酒店了。 不過好在房間夠大，基礎(chǔ)房就有63㎡了。
推薦選個庭院景的，會有一個親水的小露臺，面對著的是四季的江南庭院。
據(jù)說今年西子湖四季會重新裝修房間，我感覺裝修好肯定會更貴一些了。
最后，貼一些杭州四季的照片。這家酒店很可。可惜目前的YQ，會讓人辜負這春日最美的四季。
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