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      【每日一膳】桑葉沙參茶:具有祛風、利咽、宣肺、止咳的作用,尤適用于有慢性咽炎者

       醫(yī)養(yǎng)百家談 2022-04-03

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      不然的話你我就要相忘于江湖了??


      春季氣候多變,早晚溫差大。尤其雨后,濕氣、外邪、風寒特別重。若生活中飲食不節(jié)制、休息不好,就會導(dǎo)致抵抗力下降,加上外感,就容易感冒咳嗽。所以說,春季也是“肺”的“多事之春”。

      中醫(yī)學認為,肺為清虛之體,且居高位,為諸臟之華蓋,百脈之所朝,外合皮毛,開竅于鼻,與天氣直接相通,六淫外邪侵犯人體,不論是從口鼻而入,還是侵犯皮毛,皆易于犯肺而致病。他臟之寒熱病變,亦常波及于肺,所以肺的生理功能最易受外界環(huán)境的影響。

      “喉為肺之門戶”,稍有不慎就易發(fā)生呼吸道疾病,如感冒、咳嗽、哮喘等。尤其是老年人,體質(zhì)較弱,免疫力低下,要特別注意。

      做法:

      沙參15克

      沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功,主治陰虛發(fā)熱,肺燥干咳,肺痿癆嗽,痰中帶血,喉痹咽痛,津傷口渴。

      配合放化療用于腫瘤患者,尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者,具有較好的療效。

      南杏5g沖洗后投入煲中

      止咳潤肺平喘、生津開胃,治虛勞咳喘,腸燥便秘。

      北杏5g沖洗后投入煲中

      能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起著關(guān)鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質(zhì),它可以對呼吸神經(jīng)中樞起到一定的鎮(zhèn)靜作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平時我們使用的北杏仁,經(jīng)溫火炒制后,去掉了外皮,減輕了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之內(nèi),以免過量食用傷及身體。

      桔梗5克

      用于咳嗽痰多,胸悶不暢,咽痛音啞,肺癰吐膿。

      甘草5克

      主治清熱解毒,祛痰止咳、脘腹等癥狀,有補脾益氣,健脾胃之功效。

      上幾味先煮20分鐘以上

      后下下面幾味

      桑葉12克

      桑葉能疏散風熱,解表清熱,養(yǎng)陰生津;桑椹能滋陰養(yǎng)血,補虛潤燥;桑根白皮能瀉肺平喘,利水消腫;桑枝能通經(jīng)活絡(luò),除痹止痛;而桑樹燒成的灰叫桑柴灰,也能用于治療目赤腫痛、青盲、身面水腫,坐臥不得、白癜風、頭風白屑、大麻風等病證。

      薄荷6克

      薄荷,辛多于苦而無毒。辛合肺,肺合皮毛,苦合心而從火化,主血脈,主熱,皆陽臟也。賊風傷寒,其邪在表,故發(fā)汗則解。風藥性升,又兼辛溫,故能散邪辟惡。辛香通竅,故治腹脹滿、霍亂。《食療》引為能去心家熱,故為小兒驚風、風熱家引經(jīng)要藥。辛香走散,以通關(guān)節(jié),故逐賊風、發(fā)汗者,風從汗解也。本非脾胃家藥,安能主宿食不消上升之性,亦難主下氣;勞乏屬虛,非散可解,三療俱非,明者當子別之。又:病人新瘥勿服,以其發(fā)汗虛表氣也??人匀粢蚍翁摵椭鵁o熱癥者勿服,以其當補而愈。陰虛人發(fā)熱勿服,以出汗則愈竭其津液也。腳氣類傷寒勿服,以其病主下而屬脾故也。血虛頭痛,非同諸補血藥不可用。小兒身熱由于傷食者不可用,小兒身熱因于疳積者不可用。小兒痘瘡診得氣虛者,雖身熱初起,亦不可用。

      菊花10克

      雖然喝菊花茶無法直接減肥。但喝它可以降低血脂、消除水腫,起到一定的塑形瘦身作用,不過無法直接消耗脂肪。其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)如氨基酸、黃酮類物質(zhì)等可以補充人體每日所需元素,延緩衰老,若與運動等活動結(jié)合,可以有效達到瘦身的效果。

      菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效。同時,還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風清熱、利咽消腫,對體內(nèi)積存的有害化學或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效。

      菊花沏茶尤其適合上班族多喝,因為菊花對防干眼很有效?,F(xiàn)代藥理分析表明,菊花里含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,經(jīng)常覺得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,多喝些菊花茶很有好處。

      眼睛近視的人更是經(jīng)常感到眼睛干澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的

      濾出代茶飲用


      濾出藥汁沖泡后三味也可以

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