俗話說(shuō)：“吃飯七分飽，健康活到老?！泵坎统云叻诛?，既可滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，而且能減輕脾胃負(fù)擔(dān)，預(yù)防肥胖。

七分飽是什么感覺(jué)

胃里還沒(méi)覺(jué)得滿，對(duì)食物的熱情已有所下降，主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢，但習(xí)慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個(gè)話題，很快就會(huì)忘記吃東西。

七分飽對(duì)身體的好處

1.減輕腸胃負(fù)擔(dān)：吃得過(guò)飽，會(huì)使腸胃處于超負(fù)荷狀態(tài)，引起消化不良等癥狀。如果長(zhǎng)期如此，還會(huì)損傷胃粘膜，甚至引發(fā)胃潰瘍、胃糜爛。而適當(dāng)少吃，則有利于腸蠕動(dòng)，能加速食物的消化吸收，減少代謝廢物在體內(nèi)停留的時(shí)間。

2.控制體重：適當(dāng)少吃，有助于控制體重，幫助人們保持良好的體型，同時(shí)降低因肥胖帶來(lái)的多種疾病風(fēng)險(xiǎn)。

3.保護(hù)心腦血管：食物攝入過(guò)多，會(huì)影響葡萄糖通道的運(yùn)動(dòng)，還容易造成血脂升高，增加冠心病、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。適當(dāng)減少食物的攝入量，則有利于保護(hù)心腦血管。研究還發(fā)現(xiàn)，在食物攝入量較低時(shí)，人體可以產(chǎn)生一種名叫β-羥丁酸的分子，有助于延緩血管系統(tǒng)的細(xì)胞老化，保護(hù)血管。

4.預(yù)防老年癡呆：適當(dāng)減少食物的攝入量，能夠保證大腦供血充足，避免疲憊感。同時(shí)，還能防止腦細(xì)胞迅速老化、腦功能減退，從而預(yù)防老年癡呆。

5.延緩細(xì)胞衰老：細(xì)胞具有自噬機(jī)制，即：細(xì)胞在饑餓時(shí)，為了給自己的生存提供必需的能量，會(huì)吃掉自己體內(nèi)無(wú)用或有害的物質(zhì)。如此一來(lái)，就清理了衰老蛋白，保持了細(xì)胞的年輕活力。適當(dāng)少吃還能減少氧自由基的產(chǎn)生，降低其對(duì)細(xì)胞的損害，延緩衰老。

怎樣控制七分飽

飯前先喝一碗湯

吃飯前可以先喝一碗不太油膩的湯，讓自己有點(diǎn)飽腹感，有利于控制主食的攝入量。

吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽

吃飯最好細(xì)嚼慢咽，時(shí)間應(yīng)該不少于20分鐘。因?yàn)槲覆堪选俺燥柕男畔ⅰ眰鬟f給大腦需要一定的時(shí)間，如果吃得太快，大腦來(lái)不及接受到信息，就容易出現(xiàn)吃撐的狀況。

搭配蔬菜和粗糧

蔬菜能夠促進(jìn)消化液的分泌，控制食欲，避免人體攝入過(guò)多的主食和油脂。太過(guò)精細(xì)的主食纖維含量少，容易加快進(jìn)食速度，導(dǎo)致吃多；適當(dāng)加點(diǎn)粗糧則有助于放慢進(jìn)食速度，控制總攝入量。不僅如此，粗糧還能增強(qiáng)飽腹感，延長(zhǎng)饑餓的時(shí)間。

進(jìn)餐時(shí)間有間隔

兩餐間隔4-6小時(shí)，讓胃部有充分的時(shí)間來(lái)消化上頓的食物，這樣不至于沒(méi)胃口，也不至于餓過(guò)頭。如果中間感到饑餓了，這個(gè)時(shí)候可以先喝杯酸奶、吃點(diǎn)水果或一小把堅(jiān)果墊墊肚子，相對(duì)更容易控制進(jìn)食量。

不小心吃撐了怎么辦

可以試試靠墻站：后腦勺貼墻，下巴保持水平，頭部稍微往后傾斜；肩胛骨緊貼墻面，兩間保持兩肩同高，手臂自然下垂；臀部肌肉往內(nèi)側(cè)夾緊，收縮大腿內(nèi)側(cè)肌肉；小腿肚貼墻，雙腳并攏，腳后跟貼墻?？繅φ究此坪?jiǎn)單，卻有助于燃燒熱量，減少脂肪堆積。飯后可堅(jiān)持站15~30分鐘，初練者可先堅(jiān)持5分鐘，然后逐漸增加時(shí)間。

揉揉肚子：以肚臍為中心，按順時(shí)針?lè)较?，稍用力緩緩?fù)颇Ω共?，至左下腹（結(jié)腸部）可稍稍加力。揉肚子能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到幫助消化的作用。

適當(dāng)吃點(diǎn)酸：山楂、檸檬等偏酸的水果，能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助食物消化。如果不小心吃撐了，可以適當(dāng)吃點(diǎn)山楂，或喝點(diǎn)檸檬水。

享受美食固然是人生大事，但也要記得掌握好“度”，學(xué)會(huì)吃好每一餐，生活真的會(huì)更美好哦！

（健康吉林12320）