水果中最為推薦的是藍(lán)莓,莓的種類有很多,比如樹(shù)莓、蔓越莓等,其中藍(lán)莓最為優(yōu)秀。 藍(lán)莓中含有一種多酚,叫作花青素,具有減少AGE的功效,而AGE是加速人體衰老的物質(zhì)。 另外,花青素對(duì)恢復(fù)視力的功效非常有名,對(duì)飽受視力疲勞困擾的職場(chǎng)人士來(lái)說(shuō)真是絕佳幫手。 藍(lán)莓富含維生素,而且含糖又不多,所以可以放心食用。 可以拌在酸奶里吃,也可以,加在沙拉里吃。 雖然現(xiàn)在市面上有很多含有藍(lán)莓的保健品,不過(guò),還是吃新鮮的藍(lán)莓吧!吃保健品不能像吃天然食物那樣進(jìn)行很重要的“咀嚼”,而且,繩文時(shí)代也并沒(méi)有這類保健品。 |
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來(lái)自: 子孫滿堂康復(fù)師 > 《水果干果治病》