下廚的人都知道，做飯可真是一個(gè)麻煩事兒。別看我家的一日三餐都?xì)w我管，可說(shuō)實(shí)話，我真不想下廚。如果有人做飯給我吃，哪怕米粥咸菜，我也知足。

跟周?chē)耐乱唤涣?，原?lái)和我一樣想法的人還真不少，好幾個(gè)同事都說(shuō)，不想做飯的時(shí)候就叫外賣(mài)，簡(jiǎn)單省事兒。我不一樣，再累、再不想做飯，我也會(huì)自己動(dòng)手做，外賣(mài)，能不吃就不吃。

再簡(jiǎn)單的飯菜也是自己做得最健康的。做一頓飯，說(shuō)麻煩也麻煩，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單。先用電飯煲做上米飯，省事兒不用管，期間再炒兩個(gè)菜，就齊活了。

飯菜不僅要簡(jiǎn)單省事兒、營(yíng)養(yǎng)健康，還要味道好，孩子愛(ài)吃，這就是我做飯的法則。所以我家三口的飯菜，4菜1主食，一個(gè)小時(shí)之內(nèi)就做好了，別看簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)可不差，孩子還愛(ài)吃。

你是不是也經(jīng)常不知道吃啥？那就先來(lái)看看我家三口的飯菜吧！

合理安排好時(shí)間，才最有時(shí)間，先做上米飯，期間可以再做菜。首先把大米和藜麥以4:1的比例，放入電飯煲內(nèi)膽中，淘洗干凈。

按照比例放好水，我喜歡做米飯的時(shí)候放上幾顆清洗干凈的大棗。我們都知道大棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血安神，但生吃無(wú)用。最好是蒸、煮、烤熟了吃才有作用。

放好這些之后，電飯煲選擇“美味飯”，口感選擇“適中”就好了，開(kāi)啟電飯煲，開(kāi)始煮飯。

接下來(lái)的時(shí)間可以去準(zhǔn)備要做的菜了。

這是我提前腌制好的烤雞，很簡(jiǎn)單。將雞清理干凈，加入2大勺奧爾良烤雞料，戴上一次性手套抓勻，蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)。有時(shí)間的話就腌制一個(gè)晚上，時(shí)間越長(zhǎng)越入味兒。

腌好好直接放入空氣炸鍋，180度烤10分鐘后，刷一層蜂蜜水，再烤10分鐘。翻個(gè)面，再刷一層蜂蜜水，繼續(xù)烤10分鐘，最后雞皮朝上，再烤5分鐘就好了。

自己做的奧爾良烤雞，一點(diǎn)兒不比買(mǎi)的差，又香又軟又入味兒，非常好吃。

烤雞期間，我做了一盤(pán)牛肉末黃瓜炒粉皮。先把涼皮開(kāi)水焯燙一下，黃瓜洗凈切片，鍋里放油燒熱，油熱后放蔥姜蒜炒香，再放牛肉末炒出香味，加入1大勺豆瓣醬炒香，倒入黃瓜片和粉皮，不加鹽，翻炒均勻出鍋裝盤(pán)。

西紅柿炒雞蛋沒(méi)有人不會(huì)做吧？我家孩子10歲的時(shí)候就已經(jīng)做得有模有樣，和他老媽一個(gè)級(jí)別了。

西紅柿炒雞蛋可以說(shuō)是百吃不膩的一道菜，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。做這道菜的時(shí)候別忘了最后一步加半勺白糖，一是可以中西紅柿的酸味，二是可以提高整道菜的鮮美程度，很關(guān)鍵。

菜都做好了，米飯也做好了。打開(kāi)蓋子看看，香噴噴的紅棗藜麥飯出鍋嘍！趁熱攪拌攪拌，盛出來(lái)開(kāi)吃吧！

我用的是東芝發(fā)芽米鮮飯煲，都說(shuō)東芝飯煲和普通飯煲沒(méi)法比。確實(shí)是這樣，當(dāng)初我也不信，買(mǎi)回來(lái)才知道，他們說(shuō)的“用東芝發(fā)芽米鮮飯煲做出來(lái)的米飯和普通飯煲做的米飯口感大不相同”確實(shí)是真的。

這款飯煲做米飯突出用一個(gè)“鮮”字，打開(kāi)蓋子就能聞到一股新鮮米飯的清香！普通飯煲是沒(méi)有的。

大棗的甜糯，藜麥的松脆，大米的清香，相互搭配，相互融合，不但色彩誘人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，美味又健康。

這就是我家三口的飯菜了，4菜1主食，簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)，美味又健康，你覺(jué)得咋樣呢？評(píng)論區(qū)留言說(shuō)一說(shuō)唄！