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      營養(yǎng)師推薦的超實用營養(yǎng)評估法,腫瘤患者在家就能做!

       海心健康 2022-05-24 發(fā)布于浙江

      確診的那一刻開始,腫瘤患者就跟“營養(yǎng)”二字結(jié)下了不解之緣。

      飲食男女,本來最擅長的就是“吃”,可是當(dāng)吃變成了一項任務(wù),而且沿途還設(shè)置了不少“路障”——手術(shù)、放化療和各種藥物帶來的疲乏、沒食欲、嘔吐、嘴里金屬味……這難度指數(shù)一下子就提上來了。

      可就算再難,營養(yǎng)的重要性咱都懂,雞魚肉蛋奶,蔬菜水果粗糧輪番上陣……可每天各種吃,到底營養(yǎng)夠不夠,如何判斷呢?

      今天海心營養(yǎng)師飛倫就給大家分享幾個好方法,自己在家就能判斷營養(yǎng)狀況,是不是很實用呢?趕緊一起學(xué)起來吧!

      一、判斷體重丟失情況

      體重是判斷營養(yǎng)狀況的一個重要指標(biāo),體重在飯前飯后變化幅度比較大,測量也要講究方法。

      建議大家在早晨起來,排完大小便之后測量體重,因為這時的體重比較符合自己的真實體重。體重的變化一般以一段時間內(nèi)體重下降的百分比來計算。

      計算方法是:體重丟失率=(原來體重-現(xiàn)在體重)÷原來體重

      根據(jù)《中國腫瘤營養(yǎng)治療指南》的標(biāo)準(zhǔn):

      3個月體重丟失率>5%,或任何時間段內(nèi)體重丟失>10%就是營養(yǎng)不良。

      二、計算身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)

      身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)是評估身體消瘦,正常還是肥胖的標(biāo)準(zhǔn)之一。

      計算公式為BMI=體重÷身高÷身高(體重用公斤/kg,身高用米/m),判斷標(biāo)準(zhǔn)可見下表:

      • 65歲以上人群BMI建議保證在20以上

      BMI在正常范圍最佳(18-65歲:18.5≤BMI<24;65歲以上20≤BMI<24),消瘦、超重和肥胖均是營養(yǎng)不良,尤其是腫瘤患者特別注意體重不要降到消瘦的范圍。消瘦是典型的蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的一種表現(xiàn)。


      三、測量腰圍


      腰圍也是判斷肥胖情況的一個重要指標(biāo),測量時只需要一把皮尺即可。

      超重、肥胖是乳腺癌、胃癌、結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌等多個癌種的致癌因素之一,而中心型肥胖(腹部肥胖)常伴隨著體脂率過高,是引起體內(nèi)各種炎癥的一個重要因素,腫瘤患者最怕體內(nèi)存在炎癥,容易不明原因的發(fā)燒。

      測量腰圍的方法:站立狀,取肋骨下緣和髂脊骨上緣的中心點(上圖橫線處),水平圍一圈即可。判斷標(biāo)準(zhǔn)如下:


      參考上表的數(shù)據(jù),如果發(fā)現(xiàn)自己腰圍超標(biāo),那就要注意調(diào)節(jié)飲食和加強運動,控制自己的腰圍,必要時可向營養(yǎng)醫(yī)生進(jìn)行咨詢。


      四、測量小腿圍


      腫瘤患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良時,體重丟失除了身體脂肪,還有可能是肌肉組織分解造成的。肌肉減少到一定程度就會導(dǎo)致肌肉減少癥,這也是腫瘤患者最怕出現(xiàn)的營養(yǎng)問題之一。

      肌肉減少的評估的重要指標(biāo)包括肌肉質(zhì)量和力量。

      醫(yī)學(xué)上檢測肌肉量常用到人體成分分析儀,因為脂肪不易堆積在小腿上,患者居家時可以通過測量小腿圍來判斷自己肌肉質(zhì)量的缺乏情況。

      測量方法:站立狀,取小腿最粗壯的地方水平量一圈


      患者在家可以每周測一次小腿圍,監(jiān)測并記錄變化情況。有減少的趨勢就要注意自己的蛋白質(zhì)和能量攝入,不要等到肌肉缺乏的程度再進(jìn)行干預(yù),等到中度肌肉缺乏時已經(jīng)為時已晚,要知道,肌肉萎縮下去是很快的,長起來是很難的。


      五、測量握力


      除了肌肉質(zhì)量,患者還可以通過握力器監(jiān)測自己的肌肉力量。肌肉力量是診斷肌肉減少癥的另一個重要指標(biāo)。

      測握力得需要握力器,握力器在很多中老年社區(qū)都有的,可以每周測下自己的肌肉力量,看看有沒有下滑。

      測試方法:站立,雙臂自然下垂,用慣用手一次性發(fā)力,然后記錄握力多少公斤,也可以多測幾次,取最大值。


      肌肉力量變少往往提示已經(jīng)出現(xiàn)了肌肉流失,患者常常會感覺渾身無力,總想躺著,上下樓爬個樓梯都很費勁。這時候一定要注意加強自己的蛋白質(zhì)營養(yǎng)補充,并結(jié)合有氧運動和抗阻力運動如引力向上、俯臥撐等,也可以借助器械,如小重量啞鈴、彈力帶、彈力球等,逆轉(zhuǎn)肌肉流失的過程。

      總結(jié)


      以上是給大家分享的5個自己在家也很容易評估自己營養(yǎng)狀況的方法。合適的體重,強壯的肌肉有助于提高生活質(zhì)量,也有助于患者耐受長期的癌癥治療過程。

      患者每周可以測一次體重、腰圍、小腿圍、握力,并及時監(jiān)測其變化,有營養(yǎng)不良的風(fēng)險,需及時咨詢醫(yī)師和營養(yǎng)師,盡早進(jìn)行營養(yǎng)評估和干預(yù)。

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