年齡越大，越要多吃粗糧？建議多吃這4種雜糧，常吃少生病

文摘d2ezza9y8a 2022-05-24 發(fā)布于山東

展開(kāi)全文

來(lái)源：10分鐘菜譜 2022-05-17 12:00

玉米面

玉米面里面含有豐富的卵磷脂、亞油酸、鈣鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。可以益智健腦、提高人體記憶力。而且硒元素含量比較多，既能美容養(yǎng)顏還能摔會(huì)衰老。

推薦菜譜:玉米窩窩頭

準(zhǔn)備食材:玉米面、中筋面粉、白糖、酵母

1.首先準(zhǔn)備玉米面500克放在碗中，然后在里面加入300克的中筋面粉。中筋面粉可以讓玉米面更加有黏性。這樣做出來(lái)的玉米窩窩頭就不容易裂開(kāi)啦。

2.五克酵母加入37度的溫水當(dāng)中，用筷子給他攪勻。往玉米面里加往玉米面里加入十克白砂糖，用筷子攪勻。把酵母水直接倒入玉米面里。用手揉成光滑的面團(tuán)。放置一旁醒發(fā)半小時(shí)備用。

3.炒鍋內(nèi)加入適量的清水大火燒開(kāi)，醒發(fā)好的面團(tuán)分成大小均勻的劑子。每一個(gè)句子給他做成饅頭的形狀。然后利用右手大拇指在中間戳一個(gè)小洞。做成窩窩頭的形狀。開(kāi)水上鍋蒸18分鐘就可以啦。

4.這個(gè)方法做出來(lái)的玉米窩窩頭，軟糯香甜又細(xì)膩，特別適合過(guò)了50歲的中老年朋友吃哦。喜歡吃這道主食的朋友趕緊去試試吧！

NO.2燕麥

推薦菜譜:牛奶燕麥早餐餅

準(zhǔn)備食材:純牛奶、燕麥、雞蛋、胡蘿卜、蔥花、精鹽、十三香、食用油。

1.首先準(zhǔn)備燕麥500克放入碗中，然后在里面打入兩顆新鮮的母雞蛋液。用筷子直接攪勻，加入250毫升的純牛奶。往里面加入精鹽、十三香調(diào)味。

2.大蔥半根切成蔥花，胡蘿卜一根切成厚厚的薄片然后再給它切成小丁放入碗中備用。蔥花胡蘿卜一起放入燕麥當(dāng)中，用筷子迅速攪拌成濃糊的面糊狀就可以啦。

3.電餅鐺預(yù)熱刷上一層食用油，油熱后把準(zhǔn)備好的燕麥面糊放在里面。用鏟子攤平，蓋上蓋子上下落至五分鐘。烙至兩面金黃就可以盛出食用啦。

NO.3蕎麥面

推薦菜譜:蔥油拌面

準(zhǔn)備食材:蔥花、生抽、精鹽、蕎麥面

1.香蔥兩根給它切成蔥花，炒鍋燒熱放食用油，有然后把準(zhǔn)備好的蔥花放進(jìn)去炸香炸焦。正宗的蔥油拌面，是一定要把蔥花炸香的。

2.炸制如圖所示的樣子就可以啦，然后在里面加入兩勺生抽、一勺精鹽調(diào)味，盛出備用。炒鍋內(nèi)加入適量的清水大火燒開(kāi)，水燒開(kāi)后把準(zhǔn)備好的蕎麥面放進(jìn)去。開(kāi)大火煮沸三分鐘。三分鐘后立即盛出。

3.放入冷水中控晾干，瀝干水分后放入干凈的大碗中。把準(zhǔn)備好的蔥油直接倒在上面。用筷子翻拌均勻就可以吃啦。

NO.4黃豆面

推薦菜譜:黃豆面紅棗粘豆包

準(zhǔn)備食材:黃豆面、大紅棗、面粉。

1.首先準(zhǔn)備干紅棗20個(gè)放在清水中洗凈，然后在里面加入十克的面粉，讓面粉充分的吸附紅棗表面的灰塵和雜質(zhì)。放在流動(dòng)水中再次沖洗一到兩分鐘就可以啦

2.炒鍋內(nèi)加入適量的冷水，把準(zhǔn)備好的紅棗放進(jìn)去。蓋上蓋子大火燒開(kāi)。水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮沸五分鐘然后盛出備用。煮好的紅棗去掉果核，用剪刀剪成不規(guī)則的小塊。放入碗中備用。

3.黃豆面300克倒入碗中，把準(zhǔn)備好的紅棗加進(jìn)來(lái)。然后在里面倒入溫開(kāi)水，用手揉成光滑的面團(tuán)。每個(gè)面團(tuán)分成大小均勻的劑子，做成窩窩頭的形狀就可以啦。開(kāi)水上鍋蒸15分鐘。15分鐘后就能吃啦。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，不代表本站觀(guān)點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：文摘d2ezza9y8a > 《養(yǎng)生篇》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)