一.首先把花生和芝麻沖洗干凈,控干水分,再給把花生和芝麻放入絞肉機(jī)里,攪碎。 ![]() ![]() ![]() 二.攪碎好的花生芝麻碎倒入盆中,加入適量白糖攪拌均勻,再加入200克的普通面粉,攪拌均勻,再加入100克清水,用筷子攪拌棉絮狀,用手揉成面團(tuán),在面團(tuán)上面撒上適量油,再次揉成光滑面團(tuán)。 ![]() ![]() ![]() 三.面團(tuán)不用醒,直接用手揪成小面劑子整理成圓形,再用手按扁,這樣花生芝麻餅柸就做好了。 ![]() 四,電餅鐺提前預(yù)熱,刷上適量的食用油,把整理好餅柸放入電餅鐺中,蓋上蓋子烙至4分鐘左右,底部定型微微發(fā)黃,反面,再烙另一面,兩面都烙微微發(fā)黃,說明這個(gè)花生芝麻餅就做好了, ![]() ![]() ![]() 六.烙熟的餅,一股花生和芝麻的香味,滿屋飄香,老人孩子大人吃了特別的養(yǎng)胃,喜歡的朋友試試吧! |
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