現(xiàn)在正是芒果好吃的季節(jié)。怎么能錯(cuò)過用新鮮芒果制作的甜品呢？今天我們來做一個(gè)超濃郁的芒果布丁，吃起來軟綿綿的，入口絲滑。

你需要準(zhǔn)備的材料有：白糖25克，魚膠粉4克，芒果（裝飾用）適量，芒果100克，牛奶25克，牛奶75克，淡奶油100克

先把魚膠粉放進(jìn)25克牛奶中化開，稍微拌均勻備用。魚膠粉就是吉利丁，沒有粉可以用吉利丁片。

在攪拌機(jī)里面加入切塊芒果肉，75克牛奶，淡奶油，白砂糖啟動(dòng)攪拌機(jī)攪打均勻。如果你家里沒有攪拌機(jī)，可以試試把芒果手動(dòng)榨汁，用最便宜的手動(dòng)榨汁機(jī)器榨汁，或者是把芒果攪爛和牛奶白砂糖淡奶油混合。但是這樣芒果的顆粒感會(huì)比較強(qiáng)，導(dǎo)致后面做出來的芒果布丁不夠絲滑綿密。

然后倒進(jìn)奶鍋中，用小火慢慢加熱不需要煮沸。

煮到微熱之后離火，加入泡著魚膠粉的牛奶，攪拌一下讓魚膠能夠和芒果糊完全融合。

稍微放涼之后過篩進(jìn)杯子里，剛好兩杯。

封上保鮮膜，放進(jìn)冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)以上，脫模的時(shí)候先放在熱水上靜置一會(huì)。

然后倒扣，用牙簽劃一圈取出來，濃郁絲滑的芒果布丁完成。

冰冰涼涼，吃起來有點(diǎn)像冰淇淋，芒果的味道很濃厚，非常純天然。

關(guān)注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡(jiǎn)單，美味又實(shí)用的食譜哦。

如果你喜歡今天的食譜，別忘了幫我點(diǎn)個(gè)贊，這是我創(chuàng)作的動(dòng)力來源！感謝大家一直以來的支持和鼓勵(lì)。

完成以后可以留言給我交作業(yè)。在制作的過程中有遇到不懂的地方，隨時(shí)可以給我評(píng)論留言，我看到都會(huì)及時(shí)回復(fù)您的。