冬瓜燜雞

芝潤(rùn)齋 2022-06-20 發(fā)布于江蘇

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45款經(jīng)典菜品推薦，色香味俱全，不能拒絕的味道，嘗嘗吧

材料：冬瓜、雞肉、姜絲、辣椒片、米酒、水、太白粉、香油

做法：

1、冬瓜去皮后切塊；雞肉切小塊，備用。熱鍋，倒入約2大匙沙拉油，以小火爆香姜絲、辣椒片，加入雞肉炒至肉變白。

2、加入冬瓜塊、米酒、水，煮開(kāi)后以小火煮約30分鐘。再以太白粉水勾芡后灑上香油拌勻即可。

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來(lái)自：芝潤(rùn)齋 > 《生活》

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