隨著年齡的增長,人體生理功能趨于衰退,再加之服用各類藥物,老年人不僅容易發(fā)生腸道功能障礙, 還容易有便秘問題。 今天和大家分享一個在超市和菜市場隨手就能買到的水果,能輕松解決您的腸道煩惱。 “腸道推糞機”——西梅 西梅雖然叫作“梅”,但其實是李子的一種,因為原產(chǎn)于歐洲,又稱為歐洲李子。新鮮的西梅和李子的口感差不多,但味道更加清甜。 ![]() 西梅富含維生素A、纖維素和花青素等多種營養(yǎng)成分,但是西梅的含糖量可不低(19.4 克/100 克),再好吃也別貪嘴哦! 除了營養(yǎng)豐富以外,被稱為“奇跡之果”的西梅,最大的亮點其實是:吃了會有助于通便! 科學(xué)家曾經(jīng)用西梅和火龍果、香蕉等通便水果進行一系列對比實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn),西梅的通便效果更好。 也因為如此,在歐美國家,西梅是唯一一個可以寫入醫(yī)囑的通便食物。 西梅的通便作用不依靠膳食纖維,它有秘密武器——山梨糖醇。 山梨糖醇是一種不易被消化的碳水化合物,它會在腸道局部形成高滲環(huán)境,吸收更多水分到腸道,同時被腸道細(xì)菌分解,產(chǎn)生氣體。在水分和氣體的共同作用下,便便變得更加水潤、更好排出。 所以,便秘的小伙伴可以適當(dāng)多吃西梅。當(dāng)然,沒有便秘?zé)赖呐笥眩詭最w西梅也沒有多大問題。 便秘時要怎么吃西梅? 1、一天要吃幾粒西梅? 一般來說,正常人每天吃 5-6 顆新鮮西梅,就足夠達到潤腸通便的效果。 ![]() 無煙艾灸盒,小巧方便攜帶! 這里要提醒的是,不要覺得西梅通便,就在便秘時拼命吃,因為西梅吃多了,輕則會一直放屁,重則會腹瀉拉稀,所以要注意控制量哦~ 2、早上吃還是中午、晚上吃? 從營養(yǎng)吸收的角度來看,什么時候吃水果,差別不大,因此,西梅任何時間都可以吃! 不過,小編更建議放在早餐或者下午茶時,這樣既能提升營養(yǎng)價值,又有助于熱量控制。 3、什么人都能吃嗎? 因為山梨糖醇作用機制安全,不會對人體產(chǎn)生副作用,因此不論是老年人、成年人,還是小朋友都可以放心吃。 唯一要注意的是,糖尿病患者、急/慢性腸胃炎的患者不建議食用。 怎樣挑選西梅? 對于這一新奇的水果,很多人都不會挑選,大家買西梅時不難發(fā)現(xiàn),同樣的一筐西梅里,有的比較硬有的比較軟,那么買西梅應(yīng)該挑軟的還是挑硬的呢? 首先按道理來講,完全成熟的西梅,捏上去手感比較軟,表皮色澤偏棕紅色,這樣的西梅吃起來會很美味,口感水嫩多汁,而且甜分也更足;但是如果西梅買的多,最好不要挑太軟的西梅,而是挑稍微硬一點的西梅,為什么呢?原因有以下3點: 1.太軟的西梅容易因為擠壓變形,就像西紅柿一樣,加速腐爛; 2.太軟的西梅不耐儲存,很快就過了最佳食用期,過熟后吃起來甜度就會降低,有種爛爛的口感; 3.硬一點的西梅雖然還未成熟,當(dāng)下吃起來會比較酸,但是買回家放1~3天很快就會成熟,而且西梅的手感較硬,也是一種新鮮的標(biāo)志,因為這說明它未在銷售鏈中滯留太久,而且也沒有被顧客太多觸碰。 不喜歡吃西梅,怎么辦? 別擔(dān)心,市面上不止西梅一種通便水果,對于不喜歡吃西梅的小伙伴,小編還有別的好推薦! 1、火龍果 火龍果也是我們常用的通便水果,既含有充足的膳食纖維,也有多量的果糖,可以讓腸道產(chǎn)生滲透壓,腸內(nèi)便便吸水后體積會增大,可以更快地推進到結(jié)腸發(fā)酵,有助于促進排便。 ![]() 2、獼猴桃 獼猴桃富含膳食纖維,膳食纖維是糞便的骨架,保證了膳食纖維的量才能有充足的糞便量。膳食纖維在腸道中會吸水膨脹,可軟化糞便,還可刺激腸胃道的蠕動,促進排便。 ![]() 值得注意的是,上面的水果只是對通便有輔助作用,但如果你的排便困擾比較嚴(yán)重,還是不能完全依賴飲食,而是應(yīng)該及時去尋求醫(yī)生的專業(yè)幫助。 |
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