在提到牛奶的時(shí)候,很多中老年人的第一反應(yīng)就是:這是好東西,但他們并不會(huì)將之作為日常攝入的選擇。除了覺(jué)得牛奶“金貴”,長(zhǎng)期喝會(huì)是一筆不小的開(kāi)銷(xiāo)之外,也會(huì)因?yàn)椴淮_定牛奶到底適不適合老年人長(zhǎng)期飲用,以及會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生哪些影響而有所顧慮。 甚至還有的人會(huì)覺(jué)得,牛奶適合青春期和哺乳期飲用,老人反而不適合常飲。所以導(dǎo)致很多人“想喝卻又不敢喝”,或者直接將牛奶列為“和水差不多”的飲品,從而導(dǎo)致日常很少喝牛奶,將這一營(yíng)養(yǎng)佳品給錯(cuò)過(guò)了。今天來(lái)具體跟大家聊一聊,希望對(duì)您有所幫助。 中老年人到底要不要喝牛奶?有啥好處?喝與不喝區(qū)別在哪?我們都知道,人生其實(shí)就像是一個(gè)“拱形”一樣,年紀(jì)尚小時(shí)身體發(fā)育不完整,相對(duì)來(lái)說(shuō)免疫力也比較低,所以身體需要大量的營(yíng)養(yǎng)供給和補(bǔ)充。 20歲-50歲左右時(shí),相對(duì)來(lái)說(shuō)都算是人生的“黃金階段“,身子骨也比較硬朗。雖然也需要各類(lèi)元素供給和支持,但基本上屬于“抗造”階段,器官組織也正處壯年,相對(duì)來(lái)說(shuō)不需要太多額外的補(bǔ)貼,只要正常均衡攝入就能基本滿足身體所需。 而人到60歲后,身體已經(jīng)開(kāi)始走上了“下坡路“:身體衰老,器官組織功能迅速衰退,腸胃的吸收變慢,導(dǎo)致哪怕你攝入了足夠的營(yíng)養(yǎng),身體也無(wú)法將之完全的轉(zhuǎn)化和吸收使用。與此同時(shí),鈣質(zhì)流失也會(huì)加快,身體會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題:肌肉痿弱、骨質(zhì)疏松、皺紋叢生、牙齒脫落、脊柱變形等等。 其中,骨質(zhì)疏松所誘發(fā)的骨折現(xiàn)象更是成為很多中老年人的“噩夢(mèng)“,輕微的摔倒都可能讓老人腿腳骨折,甚至因此而付出更大的代價(jià)。 也正因如此,對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)卦黾訝I(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,特別是鈣質(zhì)的補(bǔ)充,是十分有必要的。其他的一些營(yíng)養(yǎng)也需酌情添加,還得注意消化方面的問(wèn)題,盡可能地選擇好消化的食物種類(lèi)去攝入添加。 所以呢,牛奶就成了補(bǔ)給品中的“佼佼者“,也成了喝與不喝的區(qū)別、差距所在: 1、 補(bǔ)充鈣質(zhì):富含豐富的維生素D、鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,能在很大程度上為老年人補(bǔ)充鈣質(zhì)。能幫助減少骨質(zhì)疏松及相關(guān)病癥問(wèn)題,增強(qiáng)骨骼力,對(duì)牙齒的好處也很多。 2、 牛奶比較好吸收:高蛋白食物有很多,像是牛肉、雞肉、豬肉、蛋、蝦、牛奶等,都是很優(yōu)質(zhì)的蛋白來(lái)源。但和其他食物相比,牛奶相對(duì)來(lái)說(shuō)更容易吸收一些,老年人飲用后腸胃負(fù)擔(dān)和轉(zhuǎn)化吸收的也更方便些。 3、 減緩皮膚衰老:牛奶中的維生素成分能在很大程度上滋養(yǎng)皮膚和細(xì)胞,幫助減緩皮膚衰老。 在這里也建議中老年朋友們,不妨根據(jù)個(gè)人情況,酌情添加牛奶的攝入。對(duì)身體的好處還是比較明顯的,長(zhǎng)期堅(jiān)持受益頗多。 |
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