工作后，同事楊阿姨，是個能干的多面手。她不僅燒得一手好菜，還會包粽子。每到端午到來之時，周圍每有需送兒子女朋友家粽子的母親，都會邀請楊阿姨去包粽子。

一天中午，楊阿姨的包粽子活兒又開始了?？吹角叭タ礋狒[的我，楊阿姨笑著對我說：你家兒子找女朋友的日子也快的，趕緊來學(xué)包粽子，省得到時再請別人包。

聽著楊阿姨的話，想著自己遲早也要面對包粽子送兒子女朋友家的現(xiàn)實，也就老實在呆在楊阿姨一旁，耐心地學(xué)著包粽子。而一向動作技能愚笨的自己，或許真的是被楊阿姨的話點醒明白了學(xué)這一技術(shù)的必要迫切性，居然包粽子技術(shù)突飛猛進，三下五去二，就學(xué)會了包粽子！這下，等兒子長大，端午送到女朋友家的粽子，可以老媽我自己完成任務(wù)啦！

其實我的學(xué)會包粽子，真的僅是會包而已。其表現(xiàn)之一，就是包粽子速度特別慢。

有一年端午前，在妹妹家包粽子。箬葉、糥米、紅豆都是妹妹準備好的。煮箬葉、淘糥米和紅豆、準備線繩等都是媽媽弄好。等待我的，就是開始包裹。而我的包裹粽子，真的是“包”“裹”，一個多小時下來，僅包了二十多個。這與人家一分鐘就可以完成幾個粽子的人相比，真有每次都是在學(xué)包粽子的嫌疑。然而在妹妹媽媽眼里，我包的粽子還是最美味的。因為，我是家庭里，除了爸爸的會包三角粽之外，第一個會包小腳粽的人！

今年端午前，從農(nóng)貿(mào)市場，早早地買回了箬葉。一天夜晚，小伙子突然想起包粽子，還做好了包粽子的所有準備，就等我--------這位包粽子的“大師”出手。

夜色里，燈光下，開始了今年的包裹粽子。雖然速度還是慢的，包出的粽子外形還是粗糙。然居室里，因著箬葉、糥米、紅豆摻和在一起在高壓鍋中冒出的香氣，給那個夜晚增添了無比的樂趣！而節(jié)日的儀式感，或許就在于虔誠的心，即便是用笨拙的手，生疏的手藝，難看的成品，制作出記憶里曾經(jīng)的味道。當食物與味蕾相遇的那一刻，那種似曾相識的美好以及記憶中熟悉的場景，都會隨著那一口浮現(xiàn)。

其實很擔(dān)心，包裹粽子這一非遺技藝，掌握的人越來越少而最終在周圍失傳。

可喜的是，傳統(tǒng)文化正越來越被大家所重視。而每個社區(qū)、單位端午前組織包裹粽子比賽，似乎也成了熟悉的風(fēng)景。

那天，就偶遇了一場村（社區(qū)）的包粽子比賽。每個村（社區(qū)），派出兩名選手參加比賽。在規(guī)定的時間內(nèi)，包出數(shù)量多、質(zhì)量佳及美觀度好粽子的參賽選手，最終獲得第一名。眼見著，十分鐘內(nèi)，一男一女兩名選手，配合默契，齊心協(xié)力，竟然包出了近四十個粽子。

在比賽現(xiàn)場，才發(fā)現(xiàn)，原來本地，粽子的品種也有幾種。見得最多的是小腳粽，那種像“三寸金蓮”般的粽子。還有就是三角粽，這種粽子，好似一個立體的模型，無論你從哪個角度看，都是一個三角，妥妥的“三角”粽一只。當然，還有秤砣粽，像秤砣那樣實實的，長長的。我不知道，全國范圍而言，又有多少不同形狀不同包裹方法的粽子。

從畫家的漫畫作品里，看到粽子的另一種分類方式，即以不同地方不同特色為粽子命名：嘉興高速粽、湖州文藝粽、黃金堿水粽、純潔白糖粽、南霸天裹蒸粽、潮汕咸甜粽、廣西霸王粽、麻辣四川粽……看來，不同的地方都有屬于自己的粽子。這些粽子，被賦予了地方的印記，妥妥地成為地方文化的呈現(xiàn)傳承的代言，書寫進當?shù)厝宋幕蚶铮罟怅幚?，熟悉的味道與畫面。