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來自: 周振其 > 《知識(shí)小視頻》
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廚師長教你:“如何挑選菜刀”,只需要聽聲音就可以辨別好壞
廚師長教你:“如何挑選菜刀”,只需要聽聲音就可以辨別好壞。
廚師長為你解密:為什么飯店的菜刀那么快?只需掌握這種磨刀方法
廚師長為你解密:為什么飯店的菜刀那么快?
21種廚師用刀手法
21種廚師用刀手法。
菜刀變鈍怎么辦?30年的老廚師教我一招,只需30秒,菜刀削紙如泥
30年的老廚師教我一招,只需30秒,菜刀削紙如泥。
廚師用的菜刀怎么就那么鋒利,答案在這里
廚師用的菜刀怎么就那么鋒利,答案在這里。
廚師長教你正確的使用菜刀閉眼都不會(huì)切到手,好多小技巧進(jìn)來學(xué)習(xí)。
廚師私藏的磨刀妙招, 不用磨刀石就能讓菜刀削鐵如泥, 太實(shí)用了
廚師私藏的磨刀妙招, 不用磨刀石就能讓菜刀削鐵如泥, 太實(shí)用了。
菜刀變鈍不要急?30年老廚師教我一招,1分鐘菜刀鋒利如新刀
30年老廚師教我一招,1分鐘菜刀鋒利如新刀。
菜刀用久鈍了怎么辦?50年老廚師教你一招,只需30秒比新刀還鋒利
50年老廚師教你一招,只需30秒比新刀還鋒利。
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