為什么中醫(yī)不建議喝牛奶？堅(jiān)持喝牛奶與不喝牛奶差別有多大呢？關(guān)于國(guó)人要不要喝牛奶的問(wèn)題始終有著爭(zhēng)議，一邊雖然有各種專(zhuān)家學(xué)者在苦口婆心的勸說(shuō)要多喝牛奶，宣揚(yáng)牛奶的各種好處，而另有一些中醫(yī)又不建議喝牛奶，認(rèn)為牛奶是陰寒之物，加上很多人一喝牛奶就肚子不舒服，拉肚子。

比如要叫我媽喝牛奶她是一萬(wàn)個(gè)不愿意的，任憑說(shuō)牛奶千好萬(wàn)好，她都說(shuō)自己無(wú)福消受，喝完不到半小時(shí)她準(zhǔn)備跑廁所，這補(bǔ)得還不夠拉呢！

要說(shuō)喝牛奶的人和不喝牛奶的人差別在哪？我決定從兩個(gè)角度來(lái)聊這個(gè)問(wèn)題，其中一個(gè)角度的區(qū)別是我把他叫做為什么不喝牛奶的人不喝牛奶。

為什么不喝牛奶的人不喝牛奶呢？（喝牛奶和不喝牛奶的人的差別在于對(duì)于喝奶的思想上）

原因一、中醫(yī)不建議喝牛奶

中醫(yī)不建議喝牛奶，主要是由于牛奶屬于陰寒之物，但是中醫(yī)不建議喝牛奶，主要是由于牛奶屬于陰寒之物，偏寒涼，而且中醫(yī)上講究陰陽(yáng)調(diào)和，生活中多數(shù)都屬于寒性體質(zhì)，只是應(yīng)該多吃一些溫補(bǔ)的食物，而不是寒涼食物。所以這個(gè)時(shí)候再選擇喝牛奶，很可能會(huì)加重體內(nèi)的濕氣；而且中醫(yī)上還講虛不受補(bǔ)，牛奶這種高營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，若是飲用過(guò)多容易使人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的現(xiàn)象，沒(méi)有被消耗掉的營(yíng)養(yǎng)，很可能會(huì)轉(zhuǎn)化為痰濕，反倒可能會(huì)加重病情。

原因二、一喝牛奶就肚子不舒服，拉肚子

很多人聽(tīng)說(shuō)牛奶營(yíng)養(yǎng)，以前喝不起也就算了，現(xiàn)在好不容易日子好了能喝得起牛奶了，發(fā)現(xiàn)自己根本消受不了，每次一喝就拉肚子，脹氣難受。這主要?dú)w結(jié)為兩點(diǎn)原因：

其一，我們大多人都知道了就是乳糖不耐受，牛奶里有乳糖，我們的身體要吸收乳糖，就需要乳糖酶的幫助，有一部分人身體沒(méi)有足夠的乳糖酶來(lái)分解乳糖，這些乳糖會(huì)白大腸的細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生的短鏈有機(jī)酸以及H2、CO2、甲烷等氣體讓人腹脹，另外乳糖、有機(jī)酸的聯(lián)合作用還會(huì)讓便便變稀甚至腹瀉，這就是為什么乳糖不耐受容易發(fā)生胃腸不適的情況。

其二，A1型蛋白不耐受，牛奶中的酪蛋白最常見(jiàn)的是A1和A2型蛋白。它們差別在于A1型蛋白水解后會(huì)生成β-酪啡肽-7，而A2型蛋白不容易被水解生成β-酪啡肽-7。而有研究發(fā)現(xiàn)β-酪啡肽-7可能與某些腸道不適反應(yīng)有關(guān)，所以有的人喝A1型蛋白牛奶就可能會(huì)出現(xiàn)肚子不舒服。其實(shí)換成含A2蛋白牛奶就會(huì)有改善。

其實(shí)總結(jié)起來(lái)就兩個(gè)原因，一個(gè)是別人說(shuō)不能喝，另一個(gè)是自己喝了確實(shí)不舒服，這就是很多人不喝牛奶的原因。可即便如此為什么依然有很多的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，醫(yī)生建議你多喝牛奶呢？這些人是怕牛奶賣(mài)不出去，還是收了牛奶廠商的錢(qián)？不僅如此，《中國(guó)居民膳食指南》里，也建議成年人每天攝入奶或奶制品300g，這多權(quán)威的指南總不能也質(zhì)疑吧？

可有人就說(shuō)了，我也想喝來(lái)著，可身體不允許呀！別急這就給你支招接觸煩惱，中國(guó)人一貫的精神就是會(huì)“吃”，看到任何東西我們經(jīng)常都會(huì)想這東西能不能吃？不能直接吃的話就會(huì)想想辦法再吃？怎么到了牛奶這里就難住了呢？

很簡(jiǎn)單嘛，中醫(yī)說(shuō)牛奶是陰寒之物，喝之前把它加熱一下不就好了，你可以試試喝熱牛奶，很多人喝牛奶后的一些不適癥狀也就改善了。至于乳糖不耐受這件事，就要分情況來(lái)看，如果喝一小點(diǎn)也不行那就換成喝酸奶或者無(wú)乳糖奶之類(lèi)的，要是喝多了才拉肚子肚子不舒服，喝一小點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題的，那么你可以嘗試“脫敏”，先少喝點(diǎn)沒(méi)什么問(wèn)了在慢慢累加喝奶的量。

喝牛奶的人和不喝奶的人差別在哪里？

我覺(jué)得優(yōu)勢(shì)主要有兩大方面——補(bǔ)鈣和增強(qiáng)抵抗力。畢竟牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵在于鈣和蛋白質(zhì)，牛奶是補(bǔ)鈣的佳品，牛奶中含有豐富的動(dòng)物性鈣質(zhì)，易于人體吸收，要知道鈣的吸收還得依賴(lài)于維生素D，碰巧牛奶里還有維生素D和乳糖對(duì)于鈣質(zhì)的吸收有促進(jìn)作用。

另外就是牛奶富含蛋白質(zhì)，而且是易人體吸收的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這對(duì)于增強(qiáng)自身免疫力可是很有幫助的。不管怎么說(shuō)經(jīng)常喝牛奶的人能夠充分激活人體免疫細(xì)胞的活力，提升人體的免疫力。不喝牛奶的人，身體里里面得不到足夠的蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，自身免疫力就會(huì)相對(duì)低，更容易生病感冒。

長(zhǎng)遠(yuǎn)地說(shuō)：

對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)經(jīng)常喝牛奶就比較關(guān)鍵了，中年往后鈣質(zhì)流失就比較多，不及時(shí)補(bǔ)充鈣就會(huì)面臨骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，骨質(zhì)疏松就會(huì)容易出現(xiàn)全身的骨關(guān)節(jié)疼痛，跌倒了還容易發(fā)生骨折，骨折后還不容易愈合。另一方面的問(wèn)題在于不僅僅骨質(zhì)流失，肌肉也會(huì)容易萎縮丟失，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充加上合理的鍛煉是對(duì)抗肌肉萎縮的關(guān)鍵，說(shuō)道補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么能少了牛奶呢？相反如果不喝牛奶，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)肌肉萎縮厲害走路就沒(méi)勁容易跌倒，骨折......

睡前喝杯熱牛奶還能促進(jìn)睡眠你也應(yīng)該有所了解吧！牛奶所含的乳清蛋白和色氨酸有很好地助睡眠的效果，很多中老年人都有睡眠問(wèn)題，睡前喝牛奶的人睡眠質(zhì)量會(huì)得到改善，減少失眠、做噩夢(mèng)的概率。

而且喝牛奶還能幫助穩(wěn)定血壓甚至降血壓呢？對(duì)于高血壓患者適當(dāng)喝點(diǎn)牛奶，特別是低脂、脫脂奶，以及低脂的奶制品對(duì)控制血壓能起到一定的輔助作用。因?yàn)楦哐獕旱陌l(fā)生與血鈉、血鈣比例是否均衡有關(guān)，但一個(gè)人血鈉過(guò)高、血鈣又過(guò)低時(shí)，其血壓就會(huì)明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定，而最有效的補(bǔ)鈣食品莫過(guò)于喝牛奶啦！

當(dāng)然也沒(méi)有強(qiáng)迫大家一定要喝牛奶的意思，確實(shí)有一些人就是不喜歡喝牛奶。并非說(shuō)不喝牛奶的人就一定比喝牛奶的人要骨質(zhì)疏松嚴(yán)重，要抵抗力低，睡眠質(zhì)量要差，血壓一定會(huì)高之類(lèi)的，說(shuō)到底牛奶就是一種比較適合我們營(yíng)養(yǎng)所需的食物而已，而且其營(yíng)養(yǎng)也是可以被取代的，要是確實(shí)不愿意也可以從其它食物中攝取到牛奶中的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)話說(shuō)話來(lái)不管是《膳食營(yíng)養(yǎng)指南》還是我個(gè)人都建議你有條件的還是喝點(diǎn)牛奶，畢竟相對(duì)來(lái)說(shuō)它算是性?xún)r(jià)比比較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了。

本次回答的核心——不確定喝牛奶的人和不喝牛奶的人一定就會(huì)有多么巨大的差別，但是希望你不要因?yàn)橐恍┤苏f(shuō)牛奶不能喝就不喝了，又或者因?yàn)樽约汉攘瞬皇娣筒缓攘耍绻阆胍ㄟ^(guò)喝牛奶來(lái)營(yíng)養(yǎng)自身的話不妨想想辦法來(lái)喝上它。如果不愿意喝的話也應(yīng)該注意均衡飲食，補(bǔ)充足夠身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證身體健康喲！